八ケ岳自給生活学校の「田んぼ組」いざ水源地へ！っーか誰もいない・・・？

ありゃっ！！！集合場所に誰もいなよッ？　　
　

「ひとっこ一人も居ない・・・車も・・・」　
　



あ”ーやっちゃった、遅刻した小淵沢の白龍です。　
　
　
　
本日、「田んぼ組」の実習日。　
　
ちっちゃい相方は、朝から参加しておりましたが

私、八ケ岳を挟んだ真反対にある「立科」まで午前中は所用を

こなしており午後より参加なのです。　
　
　
だってねッ！　
　
午後より、気持ちのいい場所の水源地まで歩くイベント！　
　
えぇーえー、そりゃぁ急ぎましたよ！　
　
なので車中食、景色を見ながら・・・　
　
　

　
ちがぁあああう。　
　
　
　
　
「あぶねぇーッて！」　
　
　

　
運転しながらは。（（ながら運転は危険です））
　
　
　
　
「運転・食事・撮影」あぁーもぉー大変！
　
　
具材は「シャケ」。　（基本は外しません・キリッ！）




漬け物は「信州・野沢菜」。（・・・キリッ？）　
　



　
おっ・・・と、「おにぎり列伝」してる場合じゃない！　
　
　
　
先を急ぎますぞぉ。
　
気合いを入れた「燃える闘魂・赤 T 」装着し　
　



　
　
追いかけます！　
　



　


おおおおおおお、追いついた！　

　


　
すてきな道でしょ。　
　



　

もぉー「キラキラ」しちゃっているの！すべてが。　
　







　
　
いぃでしょ！この感じも。　
　



　
　
すばらしぃ！！！　
　






　
　
　
もしかして、夜中歩いちゃって・・・ます？　
　　


　


　
　
　

　
あぁー良き日かな～、良き日かな～～～。　
　　
ありがたい。
　




　　
　
そしてオイラは留守番でした。　
　


　
　
　
　
　
　
『ありがたい・ありがたい』
　
　　
　
　
　
　
　
すべてのみなさんが幸せでありますように。　
　
そなえよ　つねに　
　　　
ありがとうございました。　　

この味に出会ってしまったら、もう戻れません！「手造りしょう油・第５回目天地返し」

あぁー、春はどこにいっちゃたのぉー。　
　
口先が尖っちゃう小淵沢の白龍です。　
　
　

さて本日、手造りしょう油・第５回目天地返しの日。
　
　


　
　
　
　
仕込みから一週間毎に樽の中の塩を均一化させる為、

もろみを混ぜ合わせます。　
　
　





　
　
今までの天地返しは、予備の樽にもろみを移し替え　
　
上面のもろみを下面に ← 「これゾ！天地返し」てぇなやつを、行ってきましたが

前回の天地返しで塩の結晶が見られなかった為、　
　
今回から手で混ぜる程度にしました。　
　
　
　
　
　
　
暖かいハウスの中でも、樽の中は冷たいハズ。　
　
ちっちゃい相方さまは、

がんばってくれちゃいます。　
　




　
　
　
　
　
　
「はぃこれ」　
　
　
　
　
　
ちっちゃい相方が私に手渡します。　
　
　
　
　
　
　

　
　
げ・げげげ（近頃は j j j らしい）。　
　
　

　
　

　
　
『げ　　毛　』
　
　
　



　
　
　
お互いめっきり白髪が増えた・・・　
　
　
　

「・・・」　
　

じゃないのッ？


　
　
んーーー手がかりになる画像がブログに残っているハズ？

　
　
んッ。

では、過去をふりかえってみましょう！　
　

　
　
「証拠写真　A　（提供者：保護者♂）」
　
　


　
　
あ”ー　
　
やりやがった・・・（証拠写真　B　見るべくもあらず）　
　
　
　
注意をしいても何故かしら食品に混入してしまう

犬・猫保護者の食卓・・・。　
　

　
　
これって宿命です・・・？
　
　


　
　
　

　
　
　
『んっ！だれのぉー』　　
　
　



　
　
　
　
「おまえのじゃぁーーー！」　
　
　　
　

　
　

　
　

　
　
　
『げ・げげげ』
　
　

　
　
　
　
　
　
すべてのみなさんが幸せでありますように。　
　
そなえよ　つねに　
　　　
ありがとうございました。　　

「農的なこと（ポットに移植：トマト）」

晴れましたが風が冷たく「寒冷地」の貫禄十分です。　
　
ハナミズたぁら～りの、小淵沢の白龍です。　
　
　

トマトのポット移植を、延ばしに延ばして早３日。　
　
ここのところ急に寒くなり、作業を延期しておりましたが本日決行！　
　
トマトのポット植えです。　
　
　

　
「中玉」「ボニータ」

　



　
「マッツワイルドチェリー」
　
　


　
　
やぁさぁ～しく取り出して　ちゃぷちゃぷ～とッ、根っこを洗います。　
　




トレーに並べます。　
　
　



　
いぃ根っこが生えております。　
　
　


　
　
寝かせて（敢えて）ポットに移植。　
　
　


　
　
少し低めで温度管理が始まります。　
　





　
　
　
規則正しく「寝る」「喰う」「寝る」やっちゃてます。　
　
　


　
「なにかッ！問題でも（まめ太郎）」　
　
　
「いぃなぁ～（保護者♂：談）」　
　
　

　
　
すべてのみなさんが幸せでありますように。　
　
そなえよ　つねに　
　　　
ありがとうございました。　　

焚き納めかな？だから今宵は『薪ストーブでピザ』なのです。

小淵沢は桜が盛りです。　
　
暖かくなりましたねぇー、小淵沢の白龍です。　
　
　
　

まぁー焚く程でもなかったのですが、まめ太郎を洗った都合上　
　
室内自然乾燥にすべく、点けちゃいました。　
　
　


　
　
で、やっぱり点けちゃうと

もったいないのね「あそこ」・・・
　
・・・「オーブン室」がねッ！　
　
　

　
なので、今夜の食事は『ピザ』に決定！　
　

　
　

たしか冷凍室に生地が・・・　
　



ちっ・チーズは・・・　
　



朝・昼・晩と、食べても食べてもニョッキリ生えてる我が家の原木しいたけ。　
　

　
　
ぴりっとさせますケーパーさん。
　


　
にんにくパウダーは田子町産。　
　

　
　
仕上げは小豆島産のオリーブオイル。　
　

　
　
　

　
では作りまぁ～す。
　
　
　①　生地にしいたけをのせてぇ～　
　


　　
　

　②　ケイパーちゃ～ん　
　


　
　
　③　チーズちゃ～ん　&　にんにくパウダーちゃん
　



　
　
　
薪ストーブ・オーブンに入れて待つ事　３分！　




　
　　
　
『タラぁ～り』
　
　
仕上げのオリーブオイルを。
　


　
　

で、　
　　

　

ででで、　
　

　
　
　
　
いただきまぁふぅ・・・　
　


　
　

　
　
んッ　なにやらパグ影が・・・
　
　
　



あのぉー　おいらは・・・　
　



　
　

ありません！！！　　
　
ツぅーか、そこ保護者♂の席です。
　
　　
　
　
　
　
ちょっと、地震が多くなってきましたぞぉ！　
　
就寝場所は整理整頓！

もの当たりに注意してくださいねッ。
　
懐中電灯も近くに。
　
　
　
　
　
すべてのみなさんが幸せでありますように。　
　
そなえよ　つねに　
　　　
ありがとうございました。　

おやつはやっぱり「 どらやき」よッ！／ 『上野・うさぎや』

ずっしり重たい玉手箱・・・ムヒヒヒヒ。　

　

　

　

　

　

おっ、この印刷は　

　

　

　

　

　

　

台東区上野・・・あッ！！！

　

　

　

　

　　

『うさぎや　の　どらやき』　

　

うっまぁあああああああい！　

　

だいすきぃいいいいいいい！　

　

　

　

　

　

　

おいらもッ

　

　

　

　

だいすきぃい～～～。　

　

　

　

　

　

　

業務連絡：「イツモアリガトウゴザイマス・お二人共大好きぃ～」。　

　

　

　

すべてのみなさんが幸せでありますように。　

　

そなえよ　つねに　

　　　

ありがとうございました。