この味に出会ってしまったら、もう戻れません！「手造りしょう油・第５回目天地返し」

あぁー、春はどこにいっちゃたのぉー。　
　
口先が尖っちゃう小淵沢の白龍です。　
　
　

さて本日、手造りしょう油・第５回目天地返しの日。
　
　


　
　
　
　
仕込みから一週間毎に樽の中の塩を均一化させる為、

もろみを混ぜ合わせます。　
　
　





　
　
今までの天地返しは、予備の樽にもろみを移し替え　
　
上面のもろみを下面に ← 「これゾ！天地返し」てぇなやつを、行ってきましたが

前回の天地返しで塩の結晶が見られなかった為、　
　
今回から手で混ぜる程度にしました。　
　
　
　
　
　
　
暖かいハウスの中でも、樽の中は冷たいハズ。　
　
ちっちゃい相方さまは、

がんばってくれちゃいます。　
　




　
　
　
　
　
　
「はぃこれ」　
　
　
　
　
　
ちっちゃい相方が私に手渡します。　
　
　
　
　
　
　

　
　
げ・げげげ（近頃は j j j らしい）。　
　
　

　
　

　
　
『げ　　毛　』
　
　
　



　
　
　
お互いめっきり白髪が増えた・・・　
　
　
　

「・・・」　
　

じゃないのッ？


　
　
んーーー手がかりになる画像がブログに残っているハズ？

　
　
んッ。

では、過去をふりかえってみましょう！　
　

　
　
「証拠写真　A　（提供者：保護者♂）」
　
　


　
　
あ”ー　
　
やりやがった・・・（証拠写真　B　見るべくもあらず）　
　
　
　
注意をしいても何故かしら食品に混入してしまう

犬・猫保護者の食卓・・・。　
　

　
　
これって宿命です・・・？
　
　


　
　
　

　
　
　
『んっ！だれのぉー』　　
　
　



　
　
　
　
「おまえのじゃぁーーー！」　
　
　　
　

　
　

　
　

　
　
　
『げ・げげげ』
　
　

　
　
　
　
　
　
すべてのみなさんが幸せでありますように。　
　
そなえよ　つねに　
　　　
ありがとうございました。