なんだかーどぉーも、気になったしだいで……。

　
本日の小淵沢は、花曇り？なんともスッキリしない様相です。
　



　

ここ数週間、 －１℃位の最低気温だったのですが

なんと今朝の最低気温は『６℃』。＋表示です。

　




　



※　暖かくなったものじゃのぉー。　※　

　




　
　


で、

暖かい気配に誘われて外にいたところ、もの凄い勢いで落ち葉が舞い上がり、

見る見るうちに数百メートル上空に。
　
　

　
「つむじ風」です。



　


　
円形に畝を立てた中心より「ざわめき」が起こり、私のからだを通り越し上空へ。

『「目を見張る」とは、このことなのかッ！』と思う現象でした。




　


なにか……。


んー。

　



　

なにか……。


　


『空を見ろ』または『天のしるし』？　


　





　

　※　はぁーーー　なにいっとるんじゃ。おぬし！　※　
　

　

　

いやいや、なんだか……わからないけど。


　



　

　

　※　あ”……！！！　この雲　※　　





　
　


　

いやぁ～、ただそれだけのはなし。　


　

　
　
　

『今！』

皆様が笑顔でありますように。　


　

そして　

すべてのみなさんが幸せでありますように。　




　2014年　そなえよ　つねに　　
　　　
　
『ありがとうございました』

皇帝ペンギンの抱卵のような日々を……何事も「育てる」とは、大変だ！

突然ですが。

「世界でもっとも過酷な子育てをする鳥」と呼ばれるペンギンの話を。

　
　
　

皇帝ペンギンの抱卵は、両肢の間のお腹のだぶついた皮を使います。　
　
それも飲まず喰わずで約１２０日間、抱卵するとのこと。


　


うぅぅぅ。もう、かれこれ７日間。　

喰っちゃ寝～・喰っちゃ寝～を重ねて……。　




　


　



私の抱卵。　




（だぶついたお腹ではありません　キリッ！）
　
　
高温性種子（ピーマン・ナス・トウガラシ等）を催芽させるため体温で温めているのだぁー。　
　

　

　

　

あッ、　

　


メスのペンギンが戻って来た？　
　
　
　
　



『な・なにかご所望で……』




じゃなかった……正真正銘の喰っちゃ寝犬の「まめ太郎」。
　
　

そんなキミにおねがいが。　
　
　




　
　

『なッ・なにすんのッ』



　


　

　



『……』



　
　

　

ただ、それだけのおはなし。

めでたしめでたしー。　
　

　
　
　
今宵、そして明日

皆様が笑顔でありますように。　


　

そして　

すべてのみなさんが幸せでありますように。　




　2014年　そなえよ　つねに　　
　　　
　
『ありがとうございました』

薪ストーブでクッキング！（醤油搾り粕漬け・鳥のオーブン焼き）

ストーブクッキングも終盤。　

本日は、「この季節ならではの素材」を使っての鳥料理をご紹介。

なんと「醤油の搾り粕」で具材を漬け込み調理すると、これまたうまうま！　

　


我が家では、「醤油の搾り粕」に「水・酒・みりん・甜菜糖」を混ぜ「うまうま醤油の搾り粕」に。

それを、味噌漬けの要領で鶏肉を漬け込みます。




　


「うまうま醤油の搾り粕」をジッパー付き袋に入れ、２晩ほど冷蔵庫に保存します。　



　
　

それを、ロジック・スキレットに入れクッキングストーブへ！

（タマネギとニンジンも一緒に入れちゃいます）



　
　

　
じゃぁー

　　　　じゃぁー

　　　　　　　　じゃぁー、


　　蓋開けるよッ！　
　
　
　
　
　
　
ど・どぉーーーん！　
　





　

　

くぅううう。うまうま！　


　

（野菜を使った調理方法）

「醤油の搾り粕」をジッパー付き袋に入れ、そこに刻んだ野菜（大根・人参など）を入れ
数時間漬け込みます。

まぁ～「浅漬け」の、醤油の搾り粕版ですね。　　
　
　
　

是非是非、お試しあれ～。






　
追伸


２・３日、様子を伺っていましたが、

どうやらインフルエンザ君、オイラ達には、敵わなかったらしいです。　

なので元気どえぇーーーす。





　

今宵、そして明日

皆様が笑顔でありますように。　


　

そして　

すべてのみなさんが幸せでありますように。　




　2014年　そなえよ　つねに　　
　　　
　
『ありがとうございました』

これまた「うまい！」東海のおみやげ／ 『しるこサンド』

まだ夜が明けきらぬ早朝５時半、母の体調不良の報を受け、急ぎ実家へ。　

　

朝ごはんを食べてる時間が……（途中のSA・PAの開いてないしねぇ）

「こりゃ腹がへるなぁ～」

　

「あぁ……どうしよう」

　

　

　

　

『ぱんぱかぱぁああん！』　

　

そぉーんな、お忙しいアナタにオススメ。

手軽に　”サクサク”　おなかもこころも大満足。

おいしいお菓子のご紹介。　

　

　

なりは、ちっちゃいの。

　

（注：「梅」の図柄にどのような意図が……）　

　

　

一まぁ～い。「”サクサク”」。　

（注：ボカシ気味に撮影）　

　

　

二まぁ～い。「”サクサク”」。v

（注：ボカシ調に撮影）　

　

三まぁ～い。「”サクサク”」。　　

あッ、「くっきりすっきり」でご覧あれ。

　

　

　

　

包みには、なんと「赤いしるこ椀」が印刷されているではないか！

　

「東海」（特に愛知県）と言えば、「甘いじょっぱい」独特な食文化。

一度ハマったらもう後戻りができない。そんな危険な香り漂う東海のおみやげ。　

　

　

んッも～止まりません。　

　

　

『しるこサンド』

　

（北海道産のあずき使用）　

　

　

　

いやはやなんとも、東海おそるべし！　

　

　

追伸１　

『いつかは登頂するぞぉ！『喫茶店・マウンテン』へ』　

（今なら大丈夫な気が……）

　

　

追伸２

『医者が言うには、なんとインフルエンザ A 型だって！』

（いッ、私……大丈夫なのかなぁ～）　

　

　

　

　

　

今宵、そして明日

皆様が笑顔でありますように。　

　

そして　

すべてのみなさんが幸せでありますように。　

　2014年　そなえよ　つねに　　

　　　

　

『ありがとうございました』

農的なこと「ナス・ピーマン・トウガラシ催芽処置」。

　
ここ数日、小淵沢の大地も雪解けが進み、所々に残雪が在るのみとなりました。

牧草地の上空では、ヒバリのさえずりが聞こえます。

そして、緑色の牧草が少しづつ増えてきました。
　



　

　
　

モノトーンだった大地も、色づいてきました。







　
　


少しづつですが春の気配が……。　

　



で、　


「農的なこと」始まります。　

　
　

トウガラシ・ナス・ピーマンなど「高温性の種」の催芽を促すため、

種を水に浸します。　　






　


『この、ちっちゃい「種」が、すご～く愛おしく見えるのです。』　

　



　
さてさて、１１月まで野外活動開始～なのです。　


　
　
　

ん？


　
　


『いゃ～　まだまだ「室内活動中心で！」お願いしま～～～す。』と、まめ太郎が。


　

　



　
（近頃、体型が「イモムシ」。）　

　


　

今宵、そして明日

皆様が笑顔でありますように。　


　

そして　

すべてのみなさんが幸せでありますように。　




　2014年　そなえよ　つねに　　
　　　
　
『ありがとうございました』