立川湯屋敷梅の湯 若旦那のフロント日記

コミック12,000冊!スーパーマニアック銭湯の裏事情!

こんなとこに前からあったかなぁ? in 「ほうきぼし」さん

2017-08-03 23:00:00 | ラーメン

電車の中、目が覚めたら「東京駅」だった、それはつまり終点じゃんか!・・・しまった「神田駅」で降りるんだったのに、若旦那、疲れてるんじゃないでしょうか?慌てて、一駅戻ることに・・・しか~~し、それが良かった・・・「神田駅」に到着したのはちょうど11時・・・中途半端な時間だけどお腹が減っていたんです、立ち食いそば屋さんしかないかなぁと思っていたんだけど、11時ならそろそろお店が開き始める^^

と、神田のド駅前で早くも11時オープンのお店を発見!

しかし、こんな駅前にこんなお店あったかなぁ??この若旦那がラーメン屋さんを見逃し続けるなんてことがホントにあるのか?しかも、「ほうきぼし」さんて、多分だけど、なんだか有名なお店だよね・・・聞いたことあるし・・・っていうか、フェス?とかで見たような気も・・・ただ一つ、若旦那が見逃しそうな要素があるのを発見!

坦々麺のお店みたいなんですよね・・・若旦那は坦々麺という文字を見るとなんだかゴマの気配を感じちゃうんです・・・そうなるとほらっ、健康的な印象の食べ物を敵視している若旦那の目にこの看板が映らないという可能性もなくはない^^(どこまで、ダメな目をお持ちなんでしょうか?)

でも、今日はこの店に決めた、俺、担々麺食べるよ!・・・しかし、ここでまた悩む、というか揺らぐ・・・一応、塩ラーメンとか醤油ラーメンもあったんですよ(涙)・・・いやいや、店の看板は間違いなく担々麺だ!初志貫徹頑張れ若旦那!(そんな大げさな話じゃねえよ!)

こちらが「汁なし担々麺(850円)」でございます・・・汁なしのほうかよ?って思った?いやでも、こちらは、一番ウリにしてるのが汁なしみたいなんで、そっちにしたんです、そもそも、若旦那が胡麻を強く感じていたのって暖かい担々麺の方だし^^

しかし、これ、ちょっと見た目変わってますね・・・もしかして、ベビースター乗ってる?ひき肉感も少し変わってるし、なんか青い葉っぱはでかすぎるけど(涙)・・・スープがこれまたほぼ味のしないたまごスープ、変わってる・・・口直しに使ってくださいってことでしたから、本当に口をさっぱりさせるためのもののようです、事実、最後に飲んだら効果は絶大^^

がっつりかき混ぜてみたら、こんな感じになりました・・・めちゃくちゃ美味しそうなんですけど・・・そして、まったく胡麻の香りなどはしませんね・・・ただただ、辛そうな雰囲気が漂っています・・・そうそう、もちろん紙エプロンはもらってます・・・これね、なかったらヤバイです・・・飛ばさないで食べる自信、限りなくゼロパーセント!^^

では、いただきます!・・・はい、完璧です!

なんですか、このおいしさは?これが汁なし担々麺か、はじめて食べたぜ!(いやいや、これまでも随分食べてはいるぞ!)

かなり辛いですね、もちろん、若旦那をビビらせるほどの辛さではありませんが、辛口と言ってもまったく問題ないレベル・・・全体的な食感もそうですけど、味のまとまりがすごくよくて、程よい甘みも感じられる・・・ん?辛み、甘みときたら・・・おいおい、酢を入れればパーフェクトになるやつじゃんか!

と思ったら、ちゃんとありましたよ、お酢・・・かけまわしてみますと、おお!これだ~~~!さらに、旨みがアップ!!

若旦那の調査によると、来店する人の9割以上が汁なし担々麺を頼む模様・・・そのうち、3分の1くらいの人が大盛を頼む模様・・・若旦那も大盛にすればよかったなぁ・・・ときおり聞こえるベビースターなサウンドも心地よく、ペロンりんちょだぜこんなの(何語だ?そりゃ!)

これは、また食べたいなぁ・・・美味しかったです、ごちそうさまでした。

 

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