春を呼ぶメイちゃんのポテトサラダ

寒いとなまけもののように動きが鈍くなってどうもいけません。

今日も一歩も外へ出なかった。

ブログのネタがみつかりませ～ん。

というわけで、お正月の撮り溜めの写真から一枚。

実家に兄妹やまたその子達まで、皆で集まる時は必ずと言っていいほど登場の

姪が作る定番のポテトサラダです。

正月二日の日も腕に依りをかけて作ってました。

じゃがいもブロッコリーは自家製、野菜に甘さがあって非常にうまい。

赤みはいつもはイチゴだけど、高価なため今回はトマトにしたとか。

春を感じさせる、楽しいデコレーションケーキのようなサラダが出来上がりました。

味は、懐かしさを感じさせる素朴なポテトサラダでしたよ。