パスタ・トンノ

昨日は久しぶりに大橋駅そばのパスタの店「ポモドーロ」に行きました。

ポモドーロという店名をつけてるだけあって、やっぱりここのトマトソースはうまい！

とても幸せな気持ちにしてくれます。

昨日は「トンノ」をいただきました。

トンノとはイタリア語でマグロ（ツナ）の事。

パスタ・トンノは初めて食べたけどさっぱりしておいしかった。

 

ところでツナとシーチキンが別物って知ってました？

私はトンノがマグロ（ツナ）の事も、ツナとシーチキンが違う事もはじめて知りました。

ツナ（tuna)とは英語でマグロのこと。

シーチキンとは、はごろもフーズの商品名でマグロ・カツオを使っていて油漬けなど

調理したもの。

「ツナ」には2種類あるそうで1つは「ライトミールツナ」といって原材料が「キハダ」や

「メバチマグロ」とか。

もう1つが「ホワイトミートツナ」。原材料は「ビンナガマグロ」で、「ライトミールツナ」

よりたんぱく質が良質なことから欧米では「ｓｅａ　ｃｈｉｃｋｅｎ（海の鶏肉）」と呼ばれて

いるそうで、はごろフーズはこれから商品名にしたという話です。

ツナ大好きなのに、何も知らずに食べていた。

 

*お詫び：しばらく「トンノ」を「トンマ」と書いてまして、真にトンマなことをしてました。
　　　　　　　失礼いたしました。