五島うどん

年の瀬ですね～。
今日でワタシは仕事納めで、明日から1週間保育園もお休み。
チビ助と過ごす毎日が始まります。
今夜は旦那が忘年会で不在なもんで、こんな手抜き晩御飯↓。

　　　　　　　　　　

長崎県五島列島の五島うどん。
出汁も五島列島のあごだし。
実はコレ、先月末に池袋で開催されたイベント「アイランダー」で購入したもの。

この「アイランダー」は毎年11月に池袋サンシャインシティで開催されているイベント。
日本各地の島々の人たちが、各ブースで島の紹介や名産品の販売・移住や島での就職案内…などなど、それぞれの持ち味を出している。
北は北海道から南は沖縄まで。
竹富島や屋久島・佐渡島といった超有名島から、
瀬戸内海の小さな島や「ここどこにあるの？」と思うような知名度の低い島まで。
かなり沢山の島々のブースがありまして。
旅好きな我々夫婦にとってはパラダイスのようなイベントで、3年連続で足を運んでます。

島の情報や名産品を試食したり購入出来るのも楽しいんだけど
一番の楽しみはブースにいる島の人とコミュニケーションがとれること。
一瞬旅に出た気分になれるんですわ～♪。

それに今まで全く知らなかった島を知り
島の情報を知って「是非行きたいなぁ～」と旅の宿題が作れるのも
旅人冥利に尽きる。
毎年「今年はどんな島に出会えるかな？」とワクワクして参加してるぐらい。

そんな「アイランダー」、今年ワタシが色々ブースで試食した中で
心をつかまれたのがこの五島うどん。

実はワタシの旅人デビュー戦が
何を隠そう五島列島だった。

かれこれ10年以上前、
訪れた五島列島の中通島の小さな食堂で食べた五島うどん。
あの懐かしい味。
集落にポツリポツリと佇む教会を訪ねる旅。
あの旅が全てのスタートで
あの旅が素晴らしかったから、今でも旅人を辞められないんよな…。

その思い出の五島うどんを購入。
(旦那は山口県の相島の「はぎ芋焼酎・あいしま」を購入。
　コチラも激うま～♪。行ってみたいな相島)。
今夜頂きました。

麺は細めで一般的なうどんに比べてチョイ短い。
つるりとした舌ざわりが心地よく、まろやか～。

トビウオからとれたあごだしは、優しい味。なんかホッとする。
チビ助も「おいしい！」を連呼し、出汁も全部飲んでましたがな～。
トビウオって有能な魚なんやね。
屋久島で食べたトビウオのさつま揚げも絶品やったし。

そんな懐かしい思い出の味を感じた夜でした。