■炎のクリエイター日記

美味しいもの・史跡が持つ歴史のご紹介。お料理はプロ・自作を問わず鮮明な画像で、どんな素材も関西仕立てにクリエイトします。

チャーシューメン ~かなだ屋さんでうつらうつら~

2024年01月27日 15時00分02秒 | ラーメン食べ歩き
元の職場を辞めた人達だけの飲み会に行ってきた。すっかり意気投合してのお話だったので、良い感じに酔えて解散してからも小腹が空いたイメージなんで、駅前のラーメン屋さん「かなだ屋」さんへ寄ってみた。このお店でラーメンを食べるのは今回で3回目だが、いずれも酔った勢いなのでお味は不明。



かなだ屋さんの印象は、ごく普通のラーメン屋さんのイメージで、店名の由来はカナダにラーメンなんてあるんだろうか? そんな突飛なことまで考えていたのに、開店当時に平尾昌晃さん・畑中葉子さんコンビの「カナダからの手紙」が流行っていたから、そこから引用されたようだ。



前回は遅い時間だったので息子さんが店番していたが、今回は創始者の親父さん作を味わえるようで、ワシの好みは親父さんの作るラーメンに、一日の長があるような気がしている。豚骨醤油のチャーシュー麺@1034円(税込)注文を通せば、わずか5分くらいで運ばれてきた。



この時は眠気が襲ってきて、喫茶店のようなカウンターで、ウツラうつら舟を漕いでいたところだった。食べログでは、チャーシュー麺@820円のはずが大幅値上げがあったようだ。このお値段の上げ幅から推測すると、インボイス制度の影響? を受けて、今までは消費税を集金して納税していなかった裏事情だと思う。




■かなだ屋さんチャーシュー麺の評価■
★★星1.5個強)

※自分勝手な好みによる、ラーメン屋さんの評価印判定‥‥最高得点5個中の判定で「天下一品定番ラーメン/790円の星1個」と「来来亭定番ラーメン/770円の★☆星1.5個」を基準としてコスパも考慮して5個までで評価し、最後の「強」と「弱」はワシの気持ちで付けている。





‥‥‥‥‥<切り取り線>‥‥‥‥‥

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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (くにちゃん)
2024-01-27 15:43:34
こんにちは~
炎クリさん♪

かなだやさん♪
なるほど、なるほど~

ラブレターフロームカナ~だぁ~♪の
平尾さんに畑中ようこのデュエットソング
昭和ですね~(笑)おまけに喫茶店カウンターのような設え
でもって…
令和のインボイス制度で
ラーメン🍜値上げて…
いやはや
歴史を感じますよ~(笑)
で~
看板が
この醤油らあめん🍜なのですね
あはは
飲んだ後の
うつらうつらの
夜鳴きそば(笑)て
感じで😪
この後は
極寒の
シベリア鉄道にてカナダ通り越して(笑)
一気に目が覚めた?(笑)
煮卵がぱちくり(笑)びっくりポンしてますね🍜🍜🍜

炎クリさん♪
ごちそう様でーす😋
うつらうつらの中で
シャッター切る腕は
さすがです😀
バッチリ美味しそーですてばー😀✌
返信する
Unknown (sinjyusai)
2024-01-27 15:50:49
こんにちは

酔った帰りにラーメンって食べたく成りますね

豚骨醤油系で味も濃いそうですね

今まで消費税とっといて払ってないって有るでしょうね
急に慌てて。(笑)

まぁ1千万以下なら申告要らないと政府が言ってたので
今更って思いますよ

あっ吉野家昨日も肉増し食べて来ました
29日迄ですよ
返信する
Unknown (copelonmaru)
2024-01-27 18:29:07
こんばんは
酔って、中枢神経麻痺すると、炭水化物欲しくなるんですねー。
ワタシもまあ、ありましたが、最近はそこまで呑まないので、ラーメンまでいかないです。

ほんとは、ラーメンで1,000円超えてほしくないですが、
コロナ、戦争、インボイスあたりで、かなり厳しそうですねー。

いつも、ありがとうございます。
返信する
Unknown (suisuimedaka)
2024-01-27 22:22:17
飲んだ後のラーメンって、よく聞きますよね😂
うつらうつら😪それでも食べるって経験が無いので分からないけど😅美味しいらしいですね😄
値上げですか・・インボイスも関係あり?
そう言えば、あちこちで手書きの領収書は出さないとか貼り出してますね☺️
世の中、変わっていきますね😮‍💨
返信する
Unknown (しじみ)
2024-01-28 08:11:01
おはようだす

そういえば、急に
値上がったものが
いくつもあるだす
それもインボイス関係だすかね

大好きなパン屋さんで毎月
25日はカレーパン30円引きの
サービスも今年からなくなっただす

お話がそれただす💦
ほんと喫茶店みたいなラーメンや
さんだすね 美味しそうだす
うつらうつらって
一体どのくらい飲んだだすか?
楽しい飲み会だっただすね

ぷっちんだす
返信する
Unknown (ビオラ)
2024-01-28 08:12:54
お早うございます〜。

店名の”かなだ屋”は、カナダからの手紙由来の店名だったのですね〜!😊
カナダからの手紙って、1978年リリースのようですね〜♫
この曲のヒットによって、当時、大勢の日本人の方々が観光で、カナダ旅なさったようで〜🎶

・・・上昇の勢いに乗って、長くお店も続き、良い感じですね〜(^-^)b

お店の雰囲気は、落ち着いた感じで、スナックか、喫茶店のようなカウンター席も、なんか、良い感じやわぁ〜
最近の、いかにもラーメン屋さんですって感じではないところが、なんか良いなぁ〜♫

大幅値上げは、気になりますね・・・。
値上げ幅が大きくて、
常連さんも、びっくりかもですね・・・。

ラーメン〜、チャーシューも多くて、熟練の方のお店って事で・・・、そして、見た目も、全体的に、美味しそうな感じがしました〜♪
返信する
儲けだった1割と新たに納税する1割を値上げ‥‥‥ (sugichan_goo)
2024-01-28 15:38:00
こんちは。(*⌒ー⌒*)ゞ
いつもコメントありがとうです。


くにちゃん
ラブレターフロム「かなだ屋」さんですよ。くにちゃんは、こう言う芸能界ネタはお得意ですね? これは昭和の名曲ですよね。しかし、この喫茶店カウンターのようなので、数十年営業されているんですから、それはそれで色んなご苦労があったと思いますよ。インボイス制度の導入で、今まで暴利を得ていた小さなお店が、上下2割の差を値上げしなきゃ~やっていけない計算ですよ。それは今まで消費税を集めていたにもかかわらず、1千万以内の商いと上納していなかった証拠で、値上げ額も約2割と一致‥‥‥。これは豚骨醤油味でしたね。飲んだ後のこのラーメン一杯は特に美味しいのですよ。

Sinjyusaiさん
酔って上機嫌で食べるラーメンには、何者も勝てないですよね? 普通ならアッサリ系の醤油系中華そばが一番でしょうけど、酔っているので豚骨でも味噌でも何でもアリですよ。消費税取って納めていない事業者ってたくさんあるんで、あの増税メガネさんはシタタカで結構な税収増になると思いますよ。毎年の過去最大税収を目指しているのではないでしょうか? 吉野家さんの肉増しは2倍盛りより随分少ないのが気になります。

りんこちゃん。copelonmaruくん
本当ですよね、酔って中枢神経どころか胃袋の容量もボケてしまって「別腹」になりますよ。ここんとこ酒の量が減ったと言うか、ずいぶん弱くなったものです。ラーメンが1,000円を越えなかったのは、税金を取って納めて無かったからですよ。これからは千円超えるお店が続出してくると思いますよ。天災よりも、戦争・インボイス・細菌兵器を指示した「人間」が一番怖いですね。

くりんママさん
飲んだ後のラーメンは、既にアルコールで身体全体が麻痺しているんで、食べものなんていくらでも食べられるんですよ。うつらうつら居眠って食べるって、酔っ払いの常套手段ですよ。値上げ幅が2割と言うのは、今までは1割を集金して納税していなかったんですよ。従ってガラス張りになった今、儲けだった1割と新たに納税する1割を値上げしたんで2割ですよ。インボイスの対処ですわ。

しじみちゃん
ここ最近に値上がったものの上げ幅が2割と言うのは、今までは1割を集金して納税せずに儲けとしていたんですよ。従ってガラス張りになった今、儲けだった1割と新たに納税する1割を値上げしたんで2割ですよ。これって絶対にインボイスへの対処ですよ。売り上げが1千万以下って申告していたのが、誤魔化せないようになったんですから。この日に飲んだのは生ビール2杯と日本酒6合ですね。ずいぶん弱くなりました。

ビオラさん
おじいさん風の拘り店主さんでしたが、1978年かなだ屋さん開業なんですね? 永年に渡ってご商売されてきたんで、いろんな思いがカナダからの手紙にあるでしょうね? カナダって湖でトラウトを釣るくらいのイメージしかないですよ。言えてますよぉ~落ち着いたかどうかは知りませんが、スナック・喫茶店のカウンターですもんね。値上げ幅が2割と言うのは、今までは1割を集金して納税していなかったんですよ。従ってガラス張りになった今、儲けだった1割と新たに納税する1割を値上げしたんで2割の値上げ額が一致しています。ワシの憶測では絶対にインボイス制への対処ですわ。ラーメン・チャーシューの劇的美味しい記憶がないので、そんなに立派なものじゃなかったけど、お隣近所に愛されるラーメン屋さんってことでしょう。


皆さんの応援を感謝します。
いつもありがとうです。(^_-)-☆
返信する
Unknown (おおばかめぐみ)
2024-01-29 18:10:10
こんばんは。

「カナダからの手紙」からの営業とのことですが、ラーメンは今風な感じですね😄
返信する
背脂があれば‥‥‥ (sugichan_goo)
2024-01-30 00:54:30
おおばかめぐみさん
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ

カナダからの手紙は懐かしいですね? 化学調味料を使っていますし、今風なラーメンと言えば、そんな感じですが、背脂があればまさに波に乗ってそうな感じを受けそうです。

いつもありがとうです。(^_-)-☆応援!
返信する

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