鯖のオイル浸けとグリーンピースのスパゲッティ。

仔牛のすね肉の煮込み　ミラノ風はミラノの代表的な料理です。 輪切りにした仔牛のすね肉、...

ロマネスコと鶉のミネストローネです。 イタリアではブロッコロ　ロマネスコ（Broccolo roma...

チーズクレープとトマトソースのオーブン焼きです。 砂糖を入れない塩味のクレープを焼きま...

シーフードとバジリコペーストのリングイーネ。

ジェノヴァ出身の友人が、彼のお母さんが作ってくれた、リグーリア州の料理、チーマ　アッラ...

ズッキーニの花、ズッキーニ、アンチョビー、リグーリア産オリーブのペンネ。

海老のリゾット、シブレットとレモンの香り。

数日前、夜11時頃だったのですが、少しお腹が空いていたので、友人とパンが美味しいらしいバ...

オレンジ色のカリフラワー 中身もほんのりオレンジ色。