お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

柳川風オムレツ

2006-05-22 | 副菜
昨日のお父さんのごはんは、アジアンテイストな感じ
メニュー
 生春巻き2種
 豚肉のソテーサンチュ巻き
 トマトと春雨の冷製スープ
 ごぼう入り半月オムレツ



何といっても、この形が美しいィ
焼き色もほんのりついておいしそう

中にはごぼう、キャベツなどが入っています。
外側は焼き色がつくまで火が通っているのに、中は半熟でふわふわ
オムレツの理想の形です

どんどん進化していくお父さんに感謝です

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2 コメント

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Unknown (くいっきんぐさん)
2006-05-22 13:56:44
料理のコミュニティー(SNS)がオープンしました。

レシピを登録したり、料理好きな仲間と交流を深めたり楽しいので是非のぞいてみてくださ~い

http://sns.quicooking.com/entry/

今なら、友達の招待がなくてもここから登録できま~す。

返信する
Unknown (stacy)
2006-05-23 20:02:36
くいっきんぐさん★



ありがとうございます。

なんかミクシィみたいですね。
返信する