お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

おばあちゃんのぜんまいと里芋の煮物

2006-11-10 | 副菜
またまたおばあちゃんからのおすそ分け
ぜんまいと里芋の煮物
これも昔はあまり好きではなかったけど、今では大好き

地元では有名な、大野の里芋をたっぷりと使っています
ぜんまいもまるまると太ってておいしい

薄味なので、里芋本来のおいしさが楽しめてたくさん食べちゃいました
やっぱりこういう料理はおばあちゃんでないと
これからもずっと長生きして欲しいな

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