新鮮な水ぶきと、やわらかい牛肉を使った煮物![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
水ぶきはさっと茹でておきます。
牛肉はお湯に入れて色が変わったらすぐに取り出します![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
最後に材料を合わせて軽く煮ます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
牛肉からいいだしが出て、それがにんじんやふきに染み込んでます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
牛肉は軽く火を通しているのでとっても柔らか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/nezumi.gif)
満足感がある逸品でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
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牛肉は軽く火を通しているのでとっても柔らか
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