お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

ヘルシー★根菜と豆のサラダ

2006-06-19 | サラダ
父の日でもおいしいご飯を作ってくれるお父さん
メニュー
 水ぶきと牛肉の煮物
 根菜と豆のサラダ
 海老としし唐のピリから炒め
 トロガレイのソテー



食物繊維がたっぷり取れそうな、女性にうれしいサラダ
ごぼう、レンコン、大豆がたっぷりと入っています

食べやすいマヨネーズベースで、コショウを多めに効かせて
ピリッとしています。

付け合せのトマトと紫キャベツも彩りを添えています。
シャキシャキした食感もよく、ついつい食べすぎちゃいました

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