ケンさんとペリカン

おいらが暮らす　小さな街　Mandurah。


ここは　眠たげな　小さな観光地ですが、


のんびりして　なかなか　良いところです。







すっかり　散歩の友となった　ペリーさん。


「この街が好きかい？」と訊かれて、


おいらは　思いっきり　「ハイ！」と答えた。




なぜ、おいらが　この街を好きか？というと、、、、







まず、景色が良い！



すぐそばに　海や川があって


自然と触れ合って遊ぶには　最適なところだ！








人々は　泳いだり、船やカヤックで　水遊びする。


子供から　大人まで　釣りも大人気だ♪




おいらの知り合い、　ケンさんも　釣り名人の一人だ。








ケンさんは　毎朝のように　釣りをする。


その場で　釣った魚を　岸辺で切り身にする。


そして　頭や尻尾、骨、お腹などを　ペリカンにあげるのです。







ペリカンたちは　ケンさんのことを　よ～く知っていて


ケンさんが釣りを始めると　どこからともなく、ペリカンが続々とやって来る。








ケンさんが　釣った魚を　さばき始めると


ペリカンたちは　すぐ近くまで寄ってきて


エサをくれるまで　じ～っと待っている。








ケンさんは　とっても優しい人なので


ペリカンたちに　どんどん　エサをあげる。








ケンさんは　ペリカンたちの　アイドルなのだ～♪








魚のアラを　ぜ～んぶ　あげちゃった後でも、


ペリカンたちは　しつこ～く　ケンさんに付きまとう。



たまに、ケンさんが　水辺でナイフを洗いに行ったすきに、


ケンさんが　一生懸命さばいた切り身を　盗み食いする　悪いペリカンもいる！









そんな　意地汚いペリカンがいる時は



ケンさんも　心を鬼にして　怒る！











が、、、、



だいたいは　効き目がない、、、、。








こんな　微笑ましい光景が　


おいらの　この小さな街には　似合っている。




この　平和～　なところが


おいらが　この街を好きな理由です　















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美味しい ポーククラックリング

ナオピーがスーパーで　大きな豚バラ肉を　買いました






ちゃんと皮もついていたので


ついでに　おつまみの　クラックリングも作れるね～♪





豚肉といっしょに　ローストしてもいいけど、


今回は　皮を切り離して、


お肉は一晩、タレに漬け込み


皮には切れ目を入れて　塩をまぶしました。







お肉は　野菜といっしょにローストして


皮は網にのせ　オーブンの上の段へ、、、。




だんだん　台所に美味し～い匂いがしてきます～♪








約１時間半後、　

ジューシーで柔らかな　豚ローストができあがり～♪






そして　皮のクラックリングも


すっかり脂が落ちて　カリッとできあがってますよ～♪







小さく切り分けて　おつまみに最適～♪






パリパリして　噛むほど旨みが　出てきます　








さっそく　おいらも　お味見タイム～


ナオピーに　「ちょ～だいな♪」







こりゃ～　ウマイっ！


マルオにも　「ちょ～だいな♪」






この味と　この食感は　クセになりますぞぃ



もっと　ちょ～だいな♪






やばい　やばい、


美味しいからって　食べすぎには注意っ　


だけど、　いつか　TVの健康情報番組で、


「市販のポテトチップスなどに比べたら

ポーククラックリングは　ヘルシーなおやつだ」と言っていたが、


やっぱり　このカロリーは　かなりのものだろうね、、、、　ブ～ブ～






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自家製たんぽぽコーヒーに挑戦☆

我が家の庭に咲く　たくさんのタンポポ。


この　ありがたくない雑草　タンポポを　何とか　ありがたくしようと、


ナオピーは　ネットで利用法を調べた。



そしたら、　なんとビックリ！


タンポポは　花、葉、茎、根っこまで、　


全て安全に使える　良い成分が入っているらしい！



中でも　興味がわいたのは　「たんぽぽコーヒー」


たんぽぽコーヒーは　ノンカフェインの飲み物で、


体を芯から温める作用があるらしい。


利尿作用がある事から、むくみの改善も期待できるらしい。


便秘にも効くというし、女性ホルモンの働きを整える効能もあるらしいので、


女性には　とっても良い飲み物みたいだ　　



ではでは、　さっそく自家製たんぽぽコーヒーに挑戦してみよう～！







庭から　タンポポを引っこ抜きます。


（注：庭に除草剤などが撒かれている場合は使用しないで下さい。）









根っこだけを切り取って　良く洗い、


しばらく水に浸けて　灰汁を取る。


本当は　その後、天日に干して　よく乾燥させるのだが、


カビや虫がつくのが　心配だったので


ナオピーは　水気をとった根っこを小さく刻み、


電子レンジで乾燥させ、フライパンで炒った。


カラッとしてきたら　冷まして　グラインダーに入れ粗い粉末にした。






粗い粉末になった　たんぽぽの根を


さらにまた　フライパンで炒る。


だんだんと　香ばしい匂いがしてきたら　できあがり～♪






さぁ～！　さっそく　コーヒーを淹れてみましょう～♪







我が家には　コーヒーフィルターが無かったので、



エスプレッソメーカーで　たんぽぽコーヒーをいれました！








エスプレッソメーカーでいれたわりには　色が薄めです。



さて、まずは　そのままブラックで　飲んでみます！








その味は～、、、、　苦～い！！



そして、、、、渋～い！！



とりあえず　砂糖とミルクを少し　入れてみました。









でも　やっぱり　苦味と渋みは消えないので


ナオピーは　小さなコーヒーカップ半分も　飲めませんでした、、、



エスプレッソメーカーでいれたのが　苦すぎる原因かも？と、


次は　お茶パックに入れて　少しだけ出してみましたが、



うす～くいれても　苦さ＆渋さは同じでした、、、。




たぶん、炒る前に　ちゃんと天日で乾燥させれば


きっと　もっと美味しくなったのでは？？？



引っこ抜くところから　とっても頑張って作ったのに、


この苦さでは、、、、とても飲めません。



身体にとっても良さそうなのに、　　残念っ！
















もっと美味しく飲めるコツを　また調べて　再挑戦してみます！






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ステキな出会い☆

おいらは　マルオ＆ナオピーと　朝の散歩をしていた。



ここは　タウンの中心　Foreshoreとよばれる所。



のんびりして　とても良い所だ。











犬を連れて　散歩している人々が　たくさんいる。


犬同士の社交には　ピッタリの場所だ。






おいらも　もう２才！


きちんと　紳士の社交ができる男に　ならなくちゃ






今日　初めての　ご挨拶を交わすのは


ジャイ子（仮名）　１８ヶ月。


ピチピチのヤングギャルだ


明るい性格の女の子で、　友達を大募集中だ！




そのジャイ子、何やら　おいらに伝えたい事が　あるらしい。






若いギャルは　ゴシップ好きなのか？


デタラメを言って　おいらを　からかってるのか？


おいらの父さん？


おいらの父さんは　マルオだ！





そっくりだって？


では、　おいらの本物の父さんって事か！？







おいらは　本物の父さんを知らない。


母さんは　決して　父さんの事を語らなかった。


それに　おいらには　マルオがいるし、


本物の父さんなんか、　知らなくてもいいんだ、、、。







ところが、、、！？






それは　まるで　鏡をのぞいているかのようだった、、、！





























あまりにも　そっくりだったので、


もしや、おいらの本物の父さんか？　と期待したが、


どうやら　犬ちがいだったらしい、、、







この方は　ペリーさん、７才。


おいらと同じ　捨て犬の保護施設を経て、今のオーナーの家にやって来たらしい。



ますます、おいらの　母さんとの過去関係を疑いたくなったが、


ペリーさんが　おいらの父さんでは無いという　明らかな証拠がある。


それは、、、、、


おいらが生まれる　ず～っと以前に、


ペリーさんは　すでに、、、、、








　　タマ無し　だったのである、、、。



おいらの　父さんと感動の再会は　


シャボン玉のように　はじけて　消えた、、、、








ガッカリと　肩を落とす　おいらを


ペリーさんは　優しく　なぐさめてくれた。








ペリーさん、


父さんではなかったケド、　


はじめましてっ！　　会えて良かったな　♪










まったく　ジャイ子の勘違いで


おいらは　振り回されちゃったョ！








まぁ、　ジャイ子も悪気があったわけじゃないし、



おかげで　ペリーさんとも　知り合えたんだしネ！







また　この時間に　ここに散歩に来ると　約束した。













とっても　強そうで　本当は　とっても優しい　ペリーさん。



おいらの　本物の父さんも　きっと　そんな犬に違いない。








おいらも　大人になったら　


ペリーさんみたいに　堂々として


強くて　優しい　男になるぞ～




　





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犬用DVD？ 「Dog Sitter」

先日の　おいらの誕生日に


マルオ＆ナオピーから　プレゼントをもらった　






もらったプレゼントは


犬用のDVD　「Dog　Sitter　２」という物。








宣伝文句では　犬が見て楽しくなるビデオ、、、だという。



犬にしか聞こえない音や、興味をそそる内容がいっぱい収録されているらしい。



ひとりぼっちでお留守番する犬が　これを見ていれば　退屈しない、




サブリミナル効果で　犬がご機嫌になる、、などなど。








こ～んな感じに　TVの画面に　釘付けになるらしい！？




そんなに　面白いのかどうか、　さっそく見てみた！








画面には　犬が　次から次へと出てくるぞ～！







小さい犬から　大きな犬まで　


いろんな種類の犬が出てくる！







色んな犬の吠える声が　たくさん聞こえる。



どの犬も　何かの練習をしているよ。








高くて細い通路を渡ったり、


ハードルを跳んだり、　トンネルをくぐったり、


サーカスみたい！　


みんな　一生懸命　がんばっているよ。







これは　アジリティー競技とかいう　犬のスポーツなんだってさっ！



決められたコースを登ったり　くぐったりしてタイムを競うんだって。








だけど、ずーっと同じような映像ばーっかりで、面白くない



犬にしか聞こえない音も　ホイッスルだけなんじゃないかな～？



おまけに「サブリミナル効果」で　犬がご機嫌になる、、、という事だが、



５分に１度ぐらいの間隔で　おじさんの「Good　Dog～！」という声が聞こえてくるだけ　








画面に　興味がわいたのは　最初の５分ぐらいで



あとは　うるさいだけ、もう　ど～でもよくなっちゃった。







マルオは　たまたま中古屋さんで見つけて、　＄２で　このDVDを買ったらしいけど、



ネットで調べたら　\２９８０　もするらしい！



ナオピーが言ってたけど、「これはヒドイっ！」って。



映像は　素人のホームビデオよりも　お粗末って感じだし、



これを買おうか　もし迷っている人がいたら　ゼッタイお薦めしません！






ちなみに　「Cat　Sitter」というのも　当然あるらしい（笑）







宣伝では　猫たちが　こ～んなに　釘付けっ！






コラコラ～、そんなに近くで見たら　目が悪くなるぞ～




またまた　ちなみに　「Bird　Sitter」というのも、、、あるらしい。



恐るべし、この　Sitterシリーズ、、、




おいらは　このエンドレスで流れる映像と


サブリミナルおじさんの声にも　おかまいなしで　良～く寝ました。








案外、これが　サブリミナルの効果だったりして～っ！



犬が爆睡するDVD～！？



やはり　恐るべし、「Dog　Sitter」、、、、、









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