オリーブの葉が和菓子に変身～☆

ポカポカ日向ぼっこ


おいらが　白目を出して　居眠りしていると、、、！？


ガガガ～ッ！　と騒音が！？



おいらが　ビックリして　飛び起きると、、、


騒音の犯人は　ナオピー　


ナオピーが　スパイス用グラインダーで　お茶の粉末を作っていた。









自家製オリーブのお茶を　粉末にすると


まるで　抹茶のようになりました。


ここ　オーストラリアでは　抹茶はなかなか　


手に入らない　貴重品なのだ。




そこで、和菓子系　スイーツ大好きのナオピー、


オリーブ粉末を　抹茶の代用品として利用できるか？



実験　開始～！



まずは　簡単に　こちらで小手調べ。







オリーブ粉末を　少量のお湯で溶き　茶漉しでこした液を


暖めた牛乳に混ぜ、お好みで砂糖を入れる。



これは、、、、ちょっと　抹茶オーレとは違うかんじ。


オリーブは　抹茶より苦味が強いので


後味の　苦味が少し気になるが、、、


まぁ、飲めないこともない。




ナオピーがネットで調べたところによると、


オリーブの葉には　驚くべき効果があるのだそうだ。


糖尿病、高血圧、風邪などにも効能が期待されている。


ウイルスなどの感染症になりにくい身体をつくる効果があるらしい。


こちらを参照→（健康食品ブログ）




それだけ　身体に良いものなら　多少苦くても　我慢できる！








お次は　抹茶ムースと　同じ作り方で


オリーブムースを　作ってみた







これは　なかなか　イケル～！


爽やかな苦味の　ふわふわムースに　小倉あんがピッタリ！


ナオピーは　これを　大いに気に入った　



驚いたことに、


普段、和菓子系が苦手な　マルオさえ


「なかなか　イケルぞ～　」と　完食～！



そして　おいらも、






おいらも　これが　大好きになりました～　





、、、と　いうことで、



まぁ、オリーブ粉末は　抹茶の代用としては　ちょっと役不足だが、



これは　これで　なかなか使えるやつだ、、、、



という　ウレシ～　実験結果が出ました。









でも　まだ　実験は完了したわけでは　ありません。


オリーブムースを楽しんだ後、


マルオ＆ナオピー、そして　おいらも、、、


お腹を下さずに　無事、　明日を迎えた時に


初めて　実験は完了するのですぅ～、、、、







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冬の海岸で 見つけたもの☆

ある晴れた　冬の日の　お散歩風景


海岸にて、、、


おいらは　ステキな物を　たくさん見つけたよ　♪






磯の香り、、、


これは　ビーチに打ち上げられた　海草の匂い


この匂いを嗅ぐと　おいらは　ソワソワ　嬉しくなる　♪








いろんな海草が　あるよ。


大きいのや　細いのや、、、ピンクのも　あるよ。


海のベジタブルだね。


捨ててあるのは　なんだか　もったいないね。









貝殻も　たくさんあるよ。



一番　大きいのを　見つけたよ　♪






ぐるぐる巻きで　キレイでしょ？











雲の間から　日が差して


天然の　スポットライト。


とっても　きれいだね。







２つの足跡、


おいらと　ナオピーは　いつも一緒。


いつまでも　ずーっと　一緒に歩こう。









「　スピナーどんの笑顔も　とってもステキだよ　」　ｂｙ　ナオピー








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シュワシュワをさがして。

それは、今日の午前中の　出来事でアル。






おいらは　テーブルの上に　置いてあった


細長い物を　いたずらしていたら


美味しかったので　全部　いただいた。




それを見つけた　ナオピーは


「それは　マルオママから　送られてきた大事な物なんだよ～！」


と、深刻な顔をしていた。、、、　とってもヤバイ予感。


「それは、マルオと　マルオママの　懐かしの思い出の品なんだよ～！」


ナオピーも　それが何なのか　よく知らないらしい、、、。


「スピナーどん、あれは　いったい何だった？」



、、、、え～～～っと、








昨日は　マルオの誕生日で、遠く離れたマルオママが


小包の中に　プレゼントと一緒に　昔懐かしいお菓子を入れて　送ってくれたのだ。


それを手にしたマルオは　


「うわぁ～！　これは懐かしい～♪」と、　とても喜んでいたのだ。


おいらは　食べてしまった罪を償うため、


どうにかして　マルオが帰宅するより前に


この　シュワ～ッとしたヤツを　探さねばっ！








どうやら　あのシュワシュワは　普通のスーパーには　売ってないらしい


特別に　イギリス系の　お菓子を扱う


キャンディー専門店へ　行かないと　手に入らないらしいのだ！








お散歩の途中、　ラッキーな事に


おいらは　キャンディー専門店を　見つけた！







ここには　どうやら　


色んな　懐かしい系の　キャンディーがありそうだ。







おいらは　祈るような思いで


シュワシュワを探しに　店に行った








やはり、　天はおいらの味方なのだ～


おいらは　あのシュワシュワを　無事に　購入することができたのだ～♪








おいらは　お詫びに　２つ購入すると、急いで帰宅した








ナオピーに頼んで　詫び状を書いてもらい、



マルオの帰宅を待った、、、。








おいらは　素直に反省して　見せたので　


マルオは　あんまり　怒らなかった、、、、ほっ。







マルオの　寛大さに　おいらは感動。


ひしっと　抱き合った。





さて、おいらとナオピーは　このシュワシュワが


いったい何なのか、気になってしょうがない。






容器の中身は　リコリスの棒キャンディーが　１本と


シュワ～ッとする　ラムネの粉が　たくさん入っている。


食べ方を　マルオに　実演してもらった。







リコリスの棒キャンディーをつかみ


ラムネの粉をつける







棒キャンディーと　ラムネの粉を　


一緒に　なめる。







なめた棒キャンディーを　またラムネの粉につける


この動作を　飽きるまで繰り返す。


フタが付いているので、飽きたら途中でやめて


保存することもできる。




マルオが　小さいガキだった頃、


これを　よくお菓子屋さんで買っては


つけつけ、なめなめ、つけつけ、なめなめ、


シュワシュワ～感を　楽しんでいたのだそうだ。




しかし、母親というものは


子供が　昔　好きだったお菓子の事まで


ちゃ～んと　覚えているものなんだね！


マルオママの　LOVE　を感じた　おいらであった　






ちなみに　昨日、おいらも　マルオに　お誕生日プレゼントをあげた






おいらと　夜、釣りに行く時に使える


懐中電灯を　プレゼントしたんだ　


ソーラー充電もできる　スグレモノなんだぞ～


マルオは　とっても気に入って


夜中、いっしょに　庭を照らして見ました。



マルオ、　お誕生日　おめでと～








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お魚、召し上がれ～♪

おいらが　じ～～～っと　見つめているのは


もちろん　台所～　


良～いものが　台所にあるのだ！








お魚　だ～い好きな　おいら


お魚の匂いが　たまらんのですぅ～


お願い、嗅がせて　嗅がせてっ！







マルオが　ボラを釣っている人を　眺めていたら


その人が　親切に　６匹も　マルオにくれました！


なんて　気前の良い人なんだ～！　おいら達、ラッキー　







新鮮なボラの　お刺身


ナオピーは　ボラのお刺身は　初体験だが


まるで　アジのお刺身のようで　美味でありました～！


せっかくだから　おいらも　お味見～♪






うま～



ところで、もらった６匹は　全部メスで


全部　お腹に卵が入っていたんだよ！


ボラをくれた人は　ニュージーランド人で


彼らは卵を食べると　言っていたらしい、、、。


ちょっと見た目　キモチ悪かったので


ナオピーは　卵を捨ててしまったけど、


後から　ネットで調べてみたら


あれが　高級珍味の　「カラスミ」になるのだそうだ。


捨てちゃって　もったいなかったなぁ、、、、








次の日、　おいらが　庭でくつろいでいると、、、


なんだか　どこからか　また　い～い匂いが　漂ってきた！


マルオが　何かやってるよ！？



ねぇ、マルオったら　な～にやってんの～？












　　わぁ～っ！　マルオ　火事だよーっ！


ゴホッ　　ゴホッ　　ゴホッ　








あ～ぁ、ビックリした！


火事じゃなくて　お魚の燻製を　作っていたんだって。


どうりで　美味しい匂いが　漂っていたハズだぁ～　







ボラから　脂が出てきて　美味し～くなるんだって♪


お魚の脂は　脳ミソに良いんだぞ～って　マルオが言ってた


じゃあ、おいら　たくさ～ん　お魚　食べなくっちゃ　




そして　我が家の　釣りキチ野郎、　マルオも　ちゃ～んと釣ったよ！







これは　オーストラリアでは　ブリームと呼ばれている魚。


海水の混ざった　川などに住む　タイの仲間。


白身で　なかなか美味しいお魚です。









マルオが　お魚を下ろしている時だけ、


おいらは特別に　「台所侵入許可」を　もらいます！


おいらは　いつも　じ～っと　熱心に観察してるので


そのうち　お魚の　下ろし方だって　覚えちゃうぞ～！


（本当は　おこぼれを　狙ってるだけ～）








ピーナッツソース風味の　チャーハンと　２種類の　お魚。


ちょっと　アジアンなテイストの　晩ご飯になりました～



マルオ、もっと　いっぱ～い　お魚釣ってきてね～





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雨のPinjarra お散歩 その２

雨が　降ったり止んだりの　水曜日


誰もいない　Murray　リバー沿いを　お散歩した後


３時のお茶をしに　Heritage　Tea　Roomsへ








Murray　リバー沿いの　公園から　道路を渡ってすぐ


この一角には　Heritage　Tea　Roomsや


アート＆クラフト　ギャラリー、


古～い車や　機械　農耕具などのミュージアムなども　あります。









Tea　Roomsは　歴史的価値のある　建物の中にあって、とってもステキ


古～い部屋や　アンティークのインテリアも見学できます！



それと、ワンちゃん連れも　大歓迎ですよ～







お薦めは～♪　


もちろん　ティー＆スコーン　








ほかほかスコーンに　ジャムとクリームをのせて　いっただきま～す！


ホームメイドで　素朴な味わい


お庭が　見渡せるバルコニー席


美味しい紅茶で　ホ～ッと　リラックス～♪


すると！？　そこへ　大雨が　ザーザー　







雨の後は　大豆ぐらいの大きさの　ヒョウが　バラバラ～っと！


その後、日が差してきて　雨がキラキラして　キレイでした。







ここには　英国風の　ステキな庭もあり


春は　バラが見事に咲き乱れます。



今の季節は　牡丹？や、椿？なのかな、これは？






なんとなく「和」を感じさせる　椿の花


ナオピーは　子供の頃の　ご近所さんの生垣を思い出し


なんとなく　懐かしい気分になりました、、、。







これは、とってもオーストラリアっぽい　井戸とポンプ


てっぺんの高い所にある　風車のような物が　回転し


木でできた　水のみ場に　お水を汲むのです






牧場などに　今でも　使われています　



　　　








Tea　Roomsの　お隣には


古い教会や　キルトのギャラリー、バラ園もあり


ちょっと日常を抜け出して　タイム・トリップできる


マルオ＆ナオピー、そして　おいらの　お薦めの場所です　






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