お隣のエラちゃんのお庭には ビワの木がある
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枝が広がって フェンスからはみ出して
おいらの庭まで 伸びているビワの木。
今 果実がいっぱ~い実ってます!
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おいらは ジャンプしても 届かないけど
果物好きな鳥さんが飛んで来て 実をつつきます。
鳥さんは ちょこっとつついた実を 下に落とします。
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それを おいらが頂戴しま~す♪
おいらは この甘酸っぱいビワの実が だ~い好き
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だから 最近はいつも このビワの木の下で
鳥さんが 実を落とすのを じ~っと待ってるの♪
そして 落ちてきたビワは ぜ~んぶ おいらのもの!
好きなだけ 食べて 食べて 食べまくるのだ~!
鳥さん、 どんどん 落としてちょ~だいな
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だけど ナオピーに見つかると 怒られるんだ、、、
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ナオピーは 毎日 地面に落ちてきたビワを 拾って捨てちゃうんだ。
だから おいらは ナオピーが居ない時に
落ちてきたビワを急いで全部たべちゃうんだ~
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なんで ナオピーは おいらがビワを食べると 怒るのかなぁ?
「だって スピナーどんは 種まで全部食べちゃうじゃないの!」←(by ナオピー)
だって、種を取るのが 面倒くさいし、、、、種も美味しいんだよ。
種を食べたら なんでダメなの??
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な、な、なんとっ! ナオピーが調べたら
ビワの種には アミグダリンという毒に変化する成分が入ってるんだってぇ~
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アミグダリンについての参考資料
動物の体内にある エムルシンとβーグルコシダーゼという酵素によって
アミグダリンは体内で加水分解され 青酸を発生して中毒を起こす、、、のだそうだ
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ただし、致死量は 100個~300個。
少量なら 死に至るほどの効果は表れないそうです、、、。
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う~ん、、、、100個~300個かぁ、、、。
そんなには 食べてないと思うけど、、、、
何個食べたかなぁ~、、、、覚えてないなぁ~。
また 少量のビワの種の摂取なら 血流が改善されるなどの良い効果もあるそうですよ☆
ところで皆さん、ビワの種は杏仁豆腐のような味がするのを知ってますか?
ナオピーが このビワの種を利用して 杏仁豆腐ならぬ ビワニン豆腐を作ってみました~♪
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作り方は と~っても簡単です!
クックパッドの こちらのレシピで作りました
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これは と~っても美味しいですよ~
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ビワを食べた後は 種を捨てずに 是非ビワニンドウフを作ってみてね~♪
ちなみに ビワの種は 1日に3粒までなら 心配ない摂取量だそうです。
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ぷる~ん ぷるんの ビワニンドウフ
ホワ~ッと広がる 杏仁のような風味。
甘すぎず さっぱりとした デザートです ♪
おいらも これからは 気を付けて
種は なるべく食べないように 気を付けま~す!
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ビワの種まで丸呑み、食いしん坊スピナーどんに
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