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大宮で仕事。久しぶりに七搦、
「鉄火丼大盛り」を初体験。ちらしの方が豪快てした。
大宮は,ランチで楽しめる鮨屋が多い。私のような物は夜のんびり鮨屋でちょい飲みと言う身分ではない。そんな貧しいおじさんの寿司は、ランチ寿司。美味しい店を探した場合にはなにかうれしい気分になる。この七搦という店舗も2年ほど前に発見。それ以降時々楽しませてもらっている。
今日は、初めて鉄火丼にチャレンジ。お腹も空いていたので、100円を奮発して大盛りにしてみた。前回ちらしを頼み、十分な盛り、大盛り煮感激したことを思い出した。さて鉄火丼はどうかなと思い、待てば確かに鉄火丼。美味しそうではあるが、所見としては、ねたがやや薄い。きれいではあるがどうも私好みではなかった。
この店の特徴らしく、シャリは多め、シャリの具合はちょうど良い。美味しい。沢庵5きれが丼とのり、刻み海苔は上に載せられていた。敷き込む店は多いが乗せられ、ざるそば状態となっているのは珍しい。ガリもシャリの上に載せられている(私はこれが苦手、小皿に取り分けた)。どうもガリの味がご飯にしみているのは、好きではない。
今日も味噌汁はシンプル。大根とわかめの味噌汁である。食べてみれば、やはり美味しい。意外と薄いねたも食べやすいものだ。たぶんにぎりの柵切りが、そのまま鉄火にも使用するスタイなのかもしれない。とにかく寮は十分。私の感想としては、「ちらし大盛り」が一番かな。 20150401
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