齋藤と行く「寿司166｣ 大宮ランチ寿司では、もっともお気に入りの鮨屋。歩(あゆむ)で、にぎり寿司12貫。

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大宮ランチ寿司では、もっともお気に入りの鮨屋。
　　　　　　　　　　　歩(あゆむ)で、にぎり寿司12貫。

　大宮駅から10分程度のところにある｢歩(あゆむ)｣という寿司店。目立ちにくいところにあるが、私はお気に入りの店舗である。大宮区宮町４丁目にある。少しずれると大宮では珍しい風俗街。その入り口の露地にある。入り口に｢歩｣というおおきな幟(布)が掲げられているので、目印とすると良い。
　大宮駅東口を出て、左に続く商店街をくぐり、カレー屋が入る高架道の下をくぐり、次の露地を右に曲がれば見えてくる。店舗は小さなビルにある。入り口を入るとカウンター８席程度の店舗渡欧かもしれないがも奥に椅子席2階に座敷がある。ランチでも２階にある程度の人数だとあげているらしい。

　今日はおなかが空いている。12貫をせんたくしてみた。まずは小鉢が提供。きょうは、昆布と薩摩揚げの煮付け。つまみには最適なようである。しかし、これから仕事呑むわけにはいかない。残念。今日のお茶は、外が寒いせいか、非常に美味しく感じる。意外と店舗は空いている。親方ものんびり仕事をこなしている。きれいに盛られた12貫が出された。

　いつも微妙に違うのがここのランチ寿司、ある程度の質の物を出してくれるのがありがたい。①鮪(赤身)②鯛③鮪(中トロ)④たこ⑤玉子⑥甘エビ３⑦生さば⑧サーモン⑨イカ＋⑩うに⑪いくら⑫白魚＋⑬鉄火中２。なかなかのラインナップ。美味しそうである。
　今日の鮪も絶品。中とろ級のものは、脂ののりがすばらしい。私の好きな光り物。今日は鯖が生の状態で提供。鮮度が無ければ出せない代物。非常に美味しかった。いかも非常に良好な物。甘みも出ていた。化粧庖丁がはいらずとも柔らかい。ねっとりしていた。
　できたての寿司(あたり前であるが、最近ランチだと作り置きを提供されることがある店舗もある)のものが食べられるというのはうれしい、海苔の状態がなかなか良い。12貫だと軍艦が通常３貫。起用は白魚が追加されていた。いつもは無い巻物もついていた。大サービスかもしれない。デザートは梨。私としては初物かもしれない。十分におなかも満たされました。

 

 

 

 

 

齋藤と行く「寿司165｣　　妻と久々に東京へ、六本木で昼食、 裏露地で｢おつな寿司｣を発見し。入店。｢握り｣｢ちらし｣。

齋藤と行く「寿司164｣　時間もないので、西新宿｢元祖寿司｣ 寿司をつまんで次の仕事へ。　

齋藤と行く「寿司163｣　扇寿司新宿本店｢海鮮丼｣。海苔もつくおもしろいどんぶり。　

齋藤と行く「寿司162｣　新宿歌舞伎町にもも寿司屋。久々の入店｢野郎寿司｣840円

齋藤と行く「寿司161｣　足立市場の鮨屋｢武寿司｣で早朝から鮨をいただく。

齋藤と行く「寿司160｣　新宿の老舗？寿司店。扇寿司新宿南(中央)口店。 780円と格安にぎり寿司

齋藤と行く「寿司159｣　今日は、仕事以外での昼食。鮨政東口２号店で｢ランチビール＋握り大盛り｣1380円　

齋藤と行く「寿司158｣　新店舗、杉戸高野台｢はま寿司｣。開業したというのでつまを連れだし確かめてみた。

齋藤と行く「寿司157｣　栃木郊外の鮨屋、｢すし幸｣、ランチ・おまかせにぎりランチ1080円　

齋藤と行く「寿司156｣　大宮で、おなかを満たしたく｢鮨政東口1号店(本店)｣、いつものようにつらし大盛り、本日も立派。

齋藤と行く「寿司155｣　新宿回転寿司回遊｢桜すし｣｢回転寿司｣｢しおん｣　

齋藤と行く「寿司154｣　五反田名物？立ち食いずし｢すし処津々井｣。握り大盛り(1.5人前)900円

齋藤と行く「寿司153｣　鮨政東口壱号店(本店)でランチずし。980円とは思えないやはり｢大盛りちらし｣になってしまう。

齋藤と行く「寿司152｣　何年ぶりであろう｢豊鮨｣。今日のランチはなかなかのものでした。980円(13貫)

齋藤と行く「寿司151｣　こちらも久しぶり「すし堺」。小腹を満たしたく｢なぎさ973円｣を頼む。どうも移転するらしい。

 

｢齋藤と行く寿司｣　100～150店舗

齋藤と行く「寿司150｣　政鮨東口壱号店(本店)で、久しぶりの握り大盛り980円

｢齋藤と行く寿司｣　51～100店舗

齋藤と行く「寿司100｣　｢魚がし日本一・西新宿｣。仕事終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。

｢齋藤と行く寿司｣　1～50店舗

齋藤と行く「寿司50｣　五反田卸売りセンター(TOC)の飲食店にできた 寿司屋(海鮮屋)。｢まぐろのなかだ屋｣。