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日本の洋食 都つ井 第10回赤坂界隈を楽しむたび(41) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART2 熊谷カルチャー 

2021-04-30 06:49:14 | 食事記録

埼玉・茨城から東京を楽しむたび
「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4
意外と東京近郊には気になる店が多い。しかしながら一人で行くには少しハードルが高い。場所・予約方法なども解らない。そうなればカルチャーセンターで同じ考えを持った人同士、食べ歩き・散策をしてみませんか。夜だとびっくりする値段が、ランチタイムだと手が届くことが多い店が多い物です。一緒に行ってみませんか。

第10回 赤坂界隈を楽しむたび(41)
和食・老舗(料亭 創業明治22年) 10番ベルビー
平成26年3月10日(金)11時30分赤坂見附駅出口
日本の洋食 都つ井 特味彩セット3,500円(税別)
先代筒井厚惣の考案以来、ご贔屓いただいて六十六年。
名物ビフテキ丼をはじめ、
箸で食べる洋食を極めてまいりました。
厳選素材を、和魂洋才、丹念な仕事で仕上げた、
「にっぽんの洋食」。
馴染みの味、和みの味を、ゆっくりとお楽しみください


日本の洋食 都つ井 特味彩セット3,500円(税別)   第10回 赤坂界隈を楽しむたび(41)  「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4 熊谷カネチャー_f0388041_08551950.jpg

 

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埼玉・茨城から東京を楽しむたび
「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4
意外と東京近郊には気になる店が多い。しかしながら一人で行くには少しハードルが高い。場所・予約方法なども解らない。そうなればカルチャーセンターで同じ考えを持った人同士、食べ歩き・散策をしてみませんか。夜だとびっくりする値段が、ランチタイムだと手が届くことが多い店が多い物です。一緒に行ってみませんか。
第10回赤坂界隈を楽しむたび(41)
平成26年3月10日(金)
11時30分赤坂駅出口
和食・老舗(料亭 創業明治22年)
日本の洋食 都つ井  食事記録
特味彩セット3,500円(税別)


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 赤坂の散策で最近使う店の一つに「都つ井」がある。店の方でも「日本の洋食屋」と言うほど、和の雰囲気も大切にした老舗料理店。予約すれば、個室もサービスで準備してくれる。今日は中庭もみられる一番いい場所を確保してくれた。まずはビールでのどを潤す。

 サラダとオードブル(前菜)が出された。ワンプレートに①蟹クリームコロッケ②エビフライ③ポテトなどが盛りつけされていた。揚げたてのフライは、上品に仕上げられたいた。家庭でも食べられそうであるが、どういう訳かおいしく食べられた。サラダは、レタスとトマトの半プルサラダ。和風ドレッシングがかけられていた。

 今日は出されスピードがすこぶる早い。同じ料理を3回ほどいただいたが、初体験。なに世話しないほどの出され方。客の入りによってこうなるのかもしれない。今日は空いている。続いて、鍋物?簡単な煮物と汁物の中間的な物が出される。今日は、椎茸ハマグリが入った卵とじ。優しい味付けにされていた。

 個室は数室有るが、今日の部屋は初めて、やっとこの店らしい部屋には案内された。〆の「ビフテキ丼」も提供された。バターがのっている丼は、軟らかい肉がのせられている。味は十分しみもんでいるので、どんどん食べられる。日本の洋食らしく、赤だしの味噌汁。漬け物が合わせて提供された。いろいろ食べているのでこの程度の量が丁度良いかもしれない。

デーザートは、アイス(シャーベット)。やや脂が強い牛肉の味を調えてくれた。



赤坂「都つ井」で名物洋食ランチ。雰囲気の良い場所での食事は楽しい。_b0142232_07410626.jpg
赤坂「都つ井」で名物洋食ランチ。雰囲気の良い場所での食事は楽しい。_b0142232_07411296.jpg
赤坂「都つ井」で名物洋食ランチ。雰囲気の良い場所での食事は楽しい。_b0142232_07411869.jpg
赤坂「都つ井」で名物洋食ランチ。雰囲気の良い場所での食事は楽しい。_b0142232_07412413.jpg
赤坂「都つ井」で名物洋食ランチ。雰囲気の良い場所での食事は楽しい。_b0142232_07413041.jpg

埼玉・茨城から東京を楽しむたび
「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4
意外と東京近郊には気になる店が多い。しかしながら一人で行くには少しハードルが高い。場所・予約方法なども解らない。そうなればカルチャーセンターで同じ考えを持った人同士、食べ歩き・散策をしてみませんか。夜だとびっくりする値段が、ランチタイムだと手が届くことが多い店が多い物です。一緒に行ってみませんか。

第10回 赤坂界隈を楽しむたび(41)
和食・老舗(料亭 創業明治22年) 10番ベルビー
平成26年3月10日(金)11時30分赤坂見附駅出口
日本の洋食 都つ井 特味彩セット3,500円(税別)
先代筒井厚惣の考案以来、ご贔屓いただいて六十六年。
名物ビフテキ丼をはじめ、
箸で食べる洋食を極めてまいりました。
厳選素材を、和魂洋才、丹念な仕事で仕上げた、
「にっぽんの洋食」。
馴染みの味、和みの味を、ゆっくりとお楽しみください


日本の洋食 都つ井 特味彩セット3,500円(税別)   第10回 赤坂界隈を楽しむたび(41)  「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4 熊谷カネチャー_f0388041_08563622.jpg


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日本の洋食 都つ井 特味彩セット3,500円(税別)   第10回 赤坂界隈を楽しむたび(41)  「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4 熊谷カネチャー_f0388041_08572042.jpg


日本の洋食 都つ井 特味彩セット3,500円(税別)   第10回 赤坂界隈を楽しむたび(41)  「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4 熊谷カネチャー_f0388041_08574041.jpg


日本の洋食 都つ井 特味彩セット3,500円(税別)   第10回 赤坂界隈を楽しむたび(41)  「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4 熊谷カネチャー_f0388041_08574657.jpg


日本の洋食 都つ井 特味彩セット3,500円(税別)   第10回 赤坂界隈を楽しむたび(41)  「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4 熊谷カネチャー_f0388041_08580565.jpg


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2020-09 -11 09:07 ]

 

 

 

 

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3次会 十条 齋藤酒場 第9回PART4 大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART2 熊谷カルチャー 

2021-04-26 07:05:27 | 食事記録

埼玉・茨城から東京を楽しむたび
「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4

意外と東京近郊には気になる店が多い。しかしながら一人で行くには少しハードルが高い。場所・予約方法なども解らない。そうなればカルチャーセンターで同じ考えを持った人同士、食べ歩き・散策をしてみませんか。夜だとびっくりする値段が、ランチタイムだと手が届くことが多い店が多い物です。一緒に行ってみませんか。
食事場所は参加者によって微妙に変化する場合があります。
※散策は基本、食後にしますので食事のみの参加も可能です(途中終了も可能、荒天時中止or変更)。


埼玉・茨城から東京を楽しむたび
「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」第9回         PART4
大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40)
Cafe & Bar 結庵/目黒雅叙園ミニランチコース
(百段階段入場込み)3800円
大崎駅-目黒川沿い散策(親水公園等)-五反田目路巡り-TOC五反田-安楽寺-氷川神社-不動前駅-()目黒不動)-五百羅漢寺-洞窟弁財天-目黒雅叙園散策-目黒川沿い散策(親水公園等)-(目黒美術館-中目黒公園-正覚寺)-目黒駅
平成29年 2月3日(金) 
10時30分 大崎改札出口  15時30分 目黒駅3次会 十条 齋藤酒場


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埼玉・茨城から東京を楽しむたび
「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」第9回         PART4
大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40)
Cafe & Bar 結庵/目黒雅叙園ミニランチコース
(百段階段入場込み)3800円
大崎駅-目黒川沿い散策(親水公園等)-五反田目路巡り-TOC五反田-安楽寺-氷川神社-不動前駅-()目黒不動)-五百羅漢寺-洞窟弁財天-目黒雅叙園散策-目黒川沿い散策(親水公園等)-(目黒美術館-中目黒公園-正覚寺)-目黒駅
平成29年 2月3日(金) 
10時30分 大崎改札出口  15時30分 目黒駅3次会 十条 齋藤酒場



 少しお酒が入ると、何かもう少し吞みたくなるのが常。我々が帰るのは赤羽方面。途中で「齋藤酒場」があるのでお誘いしてみれば、いってみるという。さほど酒量は多くない連れの男性。レトロな雰囲気の店舗は興味があるらしい。名前からすれば、私と同性。全く関係はない。

 私も久しぶり。時間も17時を過ぎている。やはり混んでいる。確認すれば大テーブルの一角が空いている。あけていだき2名がすわる。つまみは何種類か頼んだが、係のおばさんがカメラを注意。カメラの撮影は好まなくなったらしい。携帯だったらお供するからわかるが、何か意気消沈。

 飲み物は、酒。格安の飲み物。その場で注いでくれるのもありがたい。今日もまずは無料で出される「落花生」をつまみに始める。「ウドの酢味噌」「しめさば」「椎茸煮」を頼んだと思う。当然300円程度のつまみ。十分な物である。何か雰囲気のある店も騒ぐ(声の大きな)女性が本日は多い。

 こういう店もいろいろな物で紹介されると様々な人が入ってくる。私も例外ではないとは思っているが、やはり店はそのままにしておいてほしい物である。我々も、嗜みを終了すれば退席、次のお客さんに場所を譲ることにした。


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埼玉・茨城から東京を楽しむたび
「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4
第9回 
大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40)
Cafe & Bar 結庵/目黒雅叙園ミニランチコース
(百段階段入場込み)3800円
大崎駅-目黒川沿い散策(親水公園等)-五反田目路巡り-TOC五反田-安楽寺-氷川神社-不動前駅-()目黒不動)-五百羅漢寺-洞窟弁財天-目黒雅叙園散策-目黒川沿い散策(親水公園等)-(目黒美術館-中目黒公園-正覚寺)-目黒駅
平成29年 2月3日(金) 
10時30分 大崎改札出口  15時30分 目黒駅

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第9回 大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40)
西欧料理 クラブラウンジ/目黒雅叙園ビュフェ(百段階段入場込み)2700円
大崎駅-目黒川沿い散策(親水公園等)-五反田目路巡り-安楽寺-氷川神社-不動前駅-目黒不動-目黒雅叙園散策-目黒川沿い散策(親水公園等)-目黒美術館-中目黒公園-正覚寺-中目黒or恵比寿駅
平成29年 2月3日(金) 10時30分 大崎中央口出口   15時30分 中目黒or恵比寿駅



Cafe & Bar 結庵/目黒雅叙園ミニランチコース  第9回大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4 熊谷カルチャー_f0388041_09283925.jpg

 

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2次会 恵比寿・焼き鳥(トン) たつや 第9回PART4 大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART2 熊谷カルチャー 

 

Cafe & Bar 結庵/目黒雅叙園 第9回  大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART2 熊谷カルチャー  

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2次会 恵比寿・焼き鳥(トン) たつや 第9回PART4 大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART2 熊谷カルチャー 

2021-04-25 09:44:24 | 食事記録

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「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4

意外と東京近郊には気になる店が多い。しかしながら一人で行くには少しハードルが高い。場所・予約方法なども解らない。そうなればカルチャーセンターで同じ考えを持った人同士、食べ歩き・散策をしてみませんか。夜だとびっくりする値段が、ランチタイムだと手が届くことが多い店が多い物です。一緒に行ってみませんか。
食事場所は参加者によって微妙に変化する場合があります。
※散策は基本、食後にしますので食事のみの参加も可能です(途中終了も可能、荒天時中止or変更)。


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「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4
第9回 
大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40)
Cafe & Bar 結庵/目黒雅叙園ミニランチコース
(百段階段入場込み)3800円
大崎駅-目黒川沿い散策(親水公園等)-五反田目路巡り-TOC五反田-安楽寺-氷川神社-不動前駅-()目黒不動)-五百羅漢寺-洞窟弁財天-目黒雅叙園散策-目黒川沿い散策(親水公園等)-(目黒美術館-中目黒公園-正覚寺)-目黒駅
平成29年 2月3日(金) 
10時30分 大崎改札出口  15時30分 目黒駅

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埼玉・茨城から東京を楽しむたび
「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」第9回         PART4
大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40)
Cafe & Bar 結庵/目黒雅叙園ミニランチコース
(百段階段入場込み)3800円
大崎駅-目黒川沿い散策(親水公園等)-五反田目路巡り-TOC五反田-安楽寺-氷川神社-不動前駅-()目黒不動)-五百羅漢寺-洞窟弁財天-目黒雅叙園散策-目黒川沿い散策(親水公園等)-(目黒美術館-中目黒公園-正覚寺)-目黒駅
平成29年 2月3日(金) 
10時30分 大崎改札出口  15時30分 目黒駅2次会 恵比寿・焼き鳥(トン) たつや


2次会 恵比寿・焼き鳥(トン) たつや   第9回大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4 熊谷カルチャー _f0388041_07134290.jpg

 

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2次会 恵比寿・焼き鳥(トン) たつや   第9回大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4 熊谷カルチャー _f0388041_07135318.jpg






 散策の後のチョイのみ。今日は多少お腹が満たされているが、目黒での終了。時間も早い。そうなれば開店している店で思い出されるのは、恵比寿の「たつや」。いつもご一緒してくださる方をお誘いして、お腹の調整もかねて、恵比寿まで歩き向かう。当然空いていました。1回は満席、どうにか隙間をつくっていただき入店。

 やはりこの店はおじさん達の憩いの場。雰囲気も酒飲み文化遺産である。最近例に漏れず外国人のサービスの方が増えているが、肝心なところは古くから働いている日本人が仕切っているので安心である。以前は早朝からやっていたが、最近はやや開店が遅いとも聞く。さすが早朝に行ったことはないので確かめてはいない。

 まずはビール。当然瓶ビール、大瓶で提供。この手の店では定番サッポロ黒ラベルが出された。使い古したカウンターに実にあう。連れの方が初めてだったので、5本の盛り合わせにしてみた。大きめの焼き鳥がカウンターの目の前で、丁寧に焼き上げられていく。焼き場を仕切るのは慣れた男性。焼き具合にあわせて丁寧に仕上げられていく。この臨場感も人気なのであろう。

 落ち着けば、やはり酒。寒いので熱燗を頼む。アルミ製の燗容器でそのまま出されているので、豪快。当然賞味一合である。漬け物も追加注文。突き出しに大根の葉の漬け物があるが、もう少し食べたい。連れの方はホッピーをたしなんでいた。あまりお腹が空いていなかったので、つまみはこの程度。いやな顔一つせず、応対してくれるのがつたや。一人客もい多のが所以であろう。


雅叙園の散策後の2次会。恵比寿に移動し。「たつや」でチョイのみ。_b0142232_06503833.jpg

 

雅叙園の散策後の2次会。恵比寿に移動し。「たつや」でチョイのみ。_b0142232_06504790.jpg


埼玉・茨城から東京を楽しむたび
「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4
意外と東京近郊には気になる店が多い。しかしながら一人で行くには少しハードルが高い。場所・予約方法なども解らない。そうなればカルチャーセンターで同じ考えを持った人同士、食べ歩き・散策をしてみませんか。夜だとびっくりする値段が、ランチタイムだと手が届くことが多い店が多い物です。一緒に行ってみませんか。
食事場所は参加者によって微妙に変化する場合があります。
※散策は基本、食後にしますので食事のみの参加も可能です(途中終了も可能、荒天時中止or変更)。

第9回 大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40)
西欧料理 クラブラウンジ/目黒雅叙園ビュフェ(百段階段入場込み)2700円
大崎駅-目黒川沿い散策(親水公園等)-五反田目路巡り-安楽寺-氷川神社-不動前駅-目黒不動-目黒雅叙園散策-目黒川沿い散策(親水公園等)-目黒美術館-中目黒公園-正覚寺-中目黒or恵比寿駅
平成29年 2月3日(金) 10時30分 大崎中央口出口   15時30分 中目黒or恵比寿駅



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Cafe & Bar 結庵/目黒雅叙園 第9回  大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART2 熊谷カルチャー  

2021-04-24 06:48:12 | 食事記録

埼玉・茨城から東京を楽しむたび
「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4
第9回 
大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40)
Cafe & Bar 結庵/目黒雅叙園ミニランチコース
(百段階段入場込み)3800円
大崎駅-目黒川沿い散策(親水公園等)-五反田目路巡り-TOC五反田-安楽寺-氷川神社-不動前駅-()目黒不動)-五百羅漢寺-洞窟弁財天-目黒雅叙園散策-目黒川沿い散策(親水公園等)-(目黒美術館-中目黒公園-正覚寺)-目黒駅
平成29年 2月3日(金) 
10時30分 大崎改札出口  15時30分 目黒



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埼玉・茨城から東京を楽しむたび
「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART4
第9回 
大崎から五反田・目黒「初詣を楽しむたび」の旅(40)
Cafe & Bar 結庵/目黒雅叙園ミニランチコース
(百段階段入場込み)3800円
大崎駅-目黒川沿い散策(親水公園等)-五反田目路巡り-TOC五反田-安楽寺-氷川神社-不動前駅-()目黒不動)-五百羅漢寺-洞窟弁財天-目黒雅叙園散策-目黒川沿い散策(親水公園等)-(目黒美術館-中目黒公園-正覚寺)-目黒駅
平成29年 2月3日(金) 
10時30分 大崎改札出口  15時30分 目黒駅

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 大崎から野散策。五反田・目黒と進んでいくと、今日の目的地目黒雅叙園に着くことができた。目黒雅叙園では、百段階段の「ひな祭り」見学。レストランとあわせて利用するとやや格安となるので問い合わせてみた。500円程度お得感はあったが、百段階段を事前予約で購入するのと同様である。

 でも当日欠席等がある場合の多いグループ。直接購入はありがたい。簡単なランチコース2500円程度にチケットで3500円程度、良心的である。結庵は、本館ではなくビジネス棟の方にある。カジュアルではあるが夜はカジュアルバーとなるらしい。

 まずは着席し落ち着く。①オードブルから提供される。今日は、ひな壇飾りが開催されているせいであろうか、混雑している。女性客も多い。ホタテとブロッコリーのサラダ。ワイングラスのような物に盛られていた。燻製魚が中央に、貝に作られたミニグラタンの3点セット。なかなかおしゃれでおいしい物だった。

 パンは、②フランスパン。お腹が空いていたのでたつぷりもらっておいた。スープは、③ベーコンの入ったオニオンソース。薄味で丁度良い具合に仕上がっていた。緑野菜も入っていて彩りもまとまっていた。パンとの相性も良く、進んでしまった。ワインの力もあったのかもしれない。

 ③メインは、肉と魚が選択できる。これは好みが反映されるのでありがたい。肉は「仔牛のコルドンブルー」。パン粉がつけられた肉をオーブンで焼いた物であろう。香ばしく仕上がっていた。彩りの良い野菜が印象的であり、おいしかった。菜の花をメインに5種類の程度の野菜が盛られていた。

 野菜は、鱸(スズキ)だったと思うが、優しい味に仕上げられていた。野菜はやはり「菜の花」、2月であるが季節は春の訪れ、女性陣には好まれていた。何かのども渇いていたので、ピールを追加。のんびり仕始めた。今日はテーブルが余裕をもってセッティングされていたのも良かった(以前使ったとききつかったので注文はつけておいた)。

 仕上げは、④パスタ。当日のお勧めが提供される。これが意外とボリュームもある。エビのパスタ(正式名は覚えていない「春のペペロンチーノ?」)。さっぱりしていておいしかった。混んでいたので提供までやや時間がかかったが、腰もありおいしい物だった。大きなエビが丁度良い具合に仕上がっていた。当然パスタに味が付いていた。

 最後は、⑤デザート。ティラミス(プリンのような仕上がり)とフレッシュフルーツサラダ。2品の盛り合わせはきれいに作られていた。これも女性陣にはありがたい一品。おいしくいただきました。これだけ食べればお腹も十分満たされた模様。雛飾り(百段階段)に向かいました。



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東京田事でランチ 第8回  下町散策・十条界隈の旅(40) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART2 熊谷カルチャー 

2021-04-23 15:03:21 | 食事記録

埼玉・茨城から東京を楽しむたび①
「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART2
第8回 
下町散策・十条界隈の旅(40)
東十条駅北口-「東十条商店街散策(演歌の伝道「ミュージックショップ ダン」)」-(名手の滝公園)-「中十条散策」-冨士神社(お富士さん)-篠原演芸場-「十条銀座商店街散策(おでんダネの専門店・みどりや「激安衣料品店」)-清水坂公園-「十条中原散策」-十条駅
平成28年 
1月13日(金)10時30分 東十条駅北口
  15時30分 十条駅or赤羽駅 解散
隠れ家的なお店・東京田事でランチ    1000円~2000円


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埼玉・茨城から東京を楽しむたび①
「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART2
第8回 
下町散策・十条界隈の旅(40)
東十条駅北口-「東十条商店街散策(演歌の伝道「ミュージックショップ ダン」)」-(名手の滝公園)-「中十条散策」-冨士神社(お富士さん)-篠原演芸場-「十条銀座商店街散策(おでんダネの専門店・みどりや「激安衣料品店」)-清水坂公園-「十条中原散策」-十条駅
平成28年 
1月13日(金)10時30分 東十条駅北口
  15時30分 十条駅or赤羽駅 解散
隠れ家的なお店・東京田事でランチ 1000円~2000円 食事記録



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第8回 下町散策・十条界隈の旅(40) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART2 _b0142232_07112875.jpg

 

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十条で有名な割烹料理店、東京田事で懐石ランチ。3650円(税・サービス込み)

 「田ごと」と言う名は私が京都行くと良く行く割烹料理店。今日は、十条当たりの散策。このあたりで老舗とも言われる料理店が少ない。だいぶ前に行った「東京田事」と言う店に久しぶりにいくことにした。ランチもリーズナブルな物が多いが、懐石料理しかできないという。3500円とやや高価になるがやむを得ない事と思う。

 食事はある程度落ち着いたところで食べたいというのが、今回の企画。十条の日本料理店も良いと思った。女将さんが店の外まで向かえに出てくれていた。我々には、和室(個室)を準備してくれた。10人程度であるが十分な広さ。女将の堂々たる挨拶まで着いていた。なかなか印象の強い女将だった。

 本日は「昼の懐石コースの最も安いコース」。まずは、ビール等でのどを潤す。①ごま豆腐、自慢の一品らしく、女将の口上が加わっていた。十分おいしいが、量は少し寂しかった。豆腐とたれが非常に合っていた。山葵も鰺を引き立てていた。

 続いて、②椀物。白身魚の練り物が入った汁。だしが非常に利いていた。飲む前から香りで椀の味が想定できる物。作り手はしっかりとした人らしい。今日も外は寒かったので、椀もので体が温まった。和室には、床の間のような物が2つあり、女将直筆の掲示やら写真が掲示されていた。

三つめは、③「お作り」。どうやらヒラメらしい。なかなか肉厚の刺身。鮮度は良いので、結構歯ごたえがあった。その分かむ必要があったので、刺身の味も感じられた。甘みもある刺身だった。三きれほどだったのがいささか残念ではあり、2種盛り程度はほしい気がした。

 懐石コースとうたっているので、一品ごとサービスされる。その都度、新たな場面が展開するのはありがたい。「椀物」が置かれ、④煮物。大根の煮物だった。十分に煮込まれた大根に、ウマヅラの肝らしい物がのせられた一品。ゆず胡椒と麩がのせられていた。簡単に切れる大根に適度に肝をつければなかなかおいしい。口には魚の風味が十分漂っていた。全体的に薄味なのがありがたい。

 突然出された洋風の一品。かなり現代的にアレンジされた懐石になってきた。⑤蟹のサラダとなっていたが、フレンチドレッシングのような物がふんだんとかけられており、蟹の風味をかなり損なっていた。これなら酢・和風ドレッシングのような物が良かったような気がする。

 付いて、(椀)煮物⑥揚げ豆腐と海老の煮物。おろし和えとなっていたが、今度は関東風、ぐっと醤油の味が強い物だった。ご飯がややほしくなる一品。アルコールばかりでは大変となるので、お茶を所望。丁度良い飲み物となった。参加者も同様だったらしく、お茶が進み始めた。

 最後は、ご飯。この店の得意料理⑦わっぱ飯、今日は鮭ご飯となっていた。汁はもなんと、⑧油揚げの味噌汁・⑨香の物もつけられてきた。わっぱ飯は、鮭と三つ葉の彩りにも配慮した物。味も丁度良い具合だった。当然ふかしているので熱々の物が提供された。味噌汁は非常に意外だった。庶民派であろう。

 デザートは、⑩イチゴ、一粒が半分に割られていた。通常は付かないらしいが、女将の配慮で⑪「珈琲」が出された。おかわりにも応じてくれた。1時間30分程度の休憩も兼ねた昼食。元気な女将に圧倒されながら、のんびり?できた時間でした。
20170113


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埼玉・茨城から東京を楽しむたび①
「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART2
第8回 下町散策・十条界隈の旅(40)
隠れ家的なお店・東京田事でランチ 1000円~2000円
東十条駅北口-「東十条商店街散策(演歌の伝道「ミュージックショップ ダン」)」-(名手の滝公園)-「中十条散策」-冨士神社(お富士さん)-篠原演芸場-「十条銀座商店街散策(おでんダネの専門店・みどりや「激安衣料品店」)-清水坂公園-「十条中原散策」-十条駅
平成28年 1月13日(金) 10時30分 東十条駅北口
              15時30分 十条駅or赤羽駅 解散

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




神楽坂 花かぐら 第7回 飯田橋から神楽坂、赤城神社までの旅(39) 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ(老舗)」PART2熊谷カルチャー

2020-09 -07 09:46 ]
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