齋藤と行く「寿司346｣ 今年の水曜日は新越谷の仕事を請け負った。裏路地でランチを探していると「つか本」と言う鮨屋を発見。

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今年の水曜日は新越谷の仕事を請け負った。裏路地でランチを探していると「つか本」と言う鮨屋を発見。

　越谷での仕事にも慣れ、町を多少見る時間もとれたので路地を歩いていると新しい鮨屋を発見、どうやら小さなビルの５階に入る鮨屋｢つか本｣と言うらしい。写真で見る限りこぎれいな店舗。ランチも1000円(並)と2000円(上)の2種、チラシと握があるから、4種と言うことになる。

　エレベーターを上ってみる。まだ新しい雰囲気の入り口、すでに半年ぐらいはっているようである。失礼であるが、新越谷近辺ではランチ営業しているおいしい鮨屋に当たらない、京樽・ちよだ寿司などのチェーン店の方がレベルが高い。恐る恐る入ってみる。

　入り口に、親方が迎える大きなカウンターがある当然きれいに維持されているすぐにランチのにぎりをお願いする。客も2名いたが、常連客のようで楽しくお酒を嗜んでいた。うらやましく思うが飲むわけにはいかない。やや鮨を持つ時間が長いのが気になるが、ほどなくできあがり差し出されるようである。

　サラダもつくらしいが、私はまず鮨を食べるのが定番。おいしいお茶で口を整え、ガリで消毒してからいただく。きれいなな握、丁寧な握である。サーモンを抜くことをあえていわなかったので、入っていたが上質な物。食べないわけではないが、鮨にサーモンは不要というのが私の偏屈な理論。

　➀まぐろ②たい③サーモン④帆立⑤たまご⑥甘エビ⑦げそ(イカ)⑧鰯のラインナップ。ネタは十分な物が提供されている。特に｢鯛｣は昆布締めをしているのだろうか風味があった。｢帆立｣は小ぶりではあるが、帆立の味は十分に出されていた。玉子も自家製であろう甘みが抑えられていた。
　新越谷でおいしい鮨が食べられ場所が見つけられたことも喜び、最後に和風に仕上げられたサラダを食べて終了。お腹も満たされました。
２０２１１２２２

 

 

 

 

 

 

齋藤と行く「寿司345｣　大宮・鮨政２号店｢ちらし具のみ大盛(サーモン抜き)｣

齋藤と行く「寿司344｣　今日は久しぶりに妻との外食。コロナも多少収束。 近場に｢魚べい｣という回転寿司ができたので試してみた。

齋藤と行く「寿司343｣　昼はいつも通り大宮政鮨へ、今日は久しぶりに握りを食べたくなる。｢握り13貫｣をお願いした。

齋藤と行く「寿司342｣　今日は昼が多少時間がとれた。鮨政東口1号店。食べたのは｢ちらし大盛り｣。

齋藤と行く「寿司341｣　大宮で昼過ぎ(12時)から仕事、昼には早いが、寿政東口2号店で、ちらし寿司大盛りを食べてみた。

齋藤と行く「寿司340｣　外での仕事、御徒町で再び｢にぎり寿司｣をいたただく。寿司魚がし日本一。13貫900円。

齋藤と行く「寿司339｣　今日は10日ぶりの外での仕事、御徒町で久しぶりの｢にぎり寿司｣をいたただく。寿司魚がし日本一。13貫900円。

齋藤と行く「寿司338｣　今日も昼食を準備なし②。コロナ渦の中、大宮で１５時頃から食べられる場所を探す。すし松②｢ランチちらし｣

齋藤と行く「寿司337｣　今日も昼食の準備なし①。コロナ渦の中、大宮で１５時頃から食べられる場所を探す。松すし①｢ランチ寿司｣

齋藤と行く「寿司336｣　珍しく新宿で弁当。東口界隈を散策した後、久しぶりに回転寿司｢しおん｣。

齋藤と行く「寿司335｣　１日おいて同じ店でのランチ｢鮨政｣。今日はサーモン抜きの｢ちらし大盛り｣。

齋藤と行く「寿司334｣　久しぶりに大宮で外食。 大盛り寿司が面白い鮨政本店で｢ちらし大盛り｣を頂く。

齋藤と行く「寿司333｣　上野で鮨を食べてみた。金太郎鮨・不忍店でランチを食べてみたが？

齋藤と行く「寿司332｣　御徒町で仕事を終えてから、上野でちょいのみ。どこも混んでいるので、｢江戸っ子・上野店｣でビールセット。

齋藤と行く「寿司331｣　御徒町、寿し常で｢サービスランチ｣650円はお得。結構お腹も満たされる。

齋藤と行く「寿司330｣　久喜に新しくできていた鮨屋 ｢沖ちゃん」で満腹にぎりを食べて見た。

齋藤と行く「寿司329｣　鮨善 1号店 でランチ寿司。撮影禁止の掲示を後で発見。簡単に記録をとってしまった。

齋藤と行く「寿司328｣　妻とがってん寿司でランチ。ランチセット＋アラカルト＋おにぎり(無料)

齋藤と行く「寿司327｣　新宿で仕事時間がなかつたので地下の鮨屋でランチ。西口地下「うに丸」で 海鮮丼・大盛りをいただく。

齋藤と行く「寿司326｣　新宿で仕事、最近は弁当も出なくなったので、30分で食事。早く提供してくれる権太呂すしで 土日限定スペシャルランチ(20貫)

齋藤と行く「寿司325｣　御徒町で仕事、回転寿司だがランチもあったので 江戸っ子上野駅店に入店、｢満腹セット900円｣

齋藤と行く「寿司324｣　久々に妻と外食ゴールデンウィーク②、最後はがってん寿司で仕上げ。

齋藤と行く「寿司323｣　久々に妻と外食ゴールデンウィーク②、久喜・かっぱ寿司。

齋藤と行く「寿司322｣　久々に妻と外食ゴールデンウィーク①、幸手｢スシロー｣で食べて見た。　

齋藤と行く「寿司321｣ 新宿で仕事、久しぶりで権太呂すし。休日なので｢スペシャルセット(20貫)｣を楽しんでみた

齋藤と行く「寿司320｣ 立川で仕事。昼は時間が無く、｢回転寿司 たいせい 立川北口店｣で急いで食べた。

齋藤と行く「寿司319｣ 喜久すし

齋藤と行く「寿司318｣ 五反田で久しぶりにランチ① 東口の路地で見つけた鮨屋「阿亀寿し」でランチ寿司。

齋藤と行く「寿司317｣ 　五反田で久しぶりにランチ②　久しぶりにすし阿部。｢日替わりランチ｣　

齋藤と行く「寿司316｣ 　鮨政の東口２号店に入ってみた。 食べたのは当然｢大盛りちらし｣。

齋藤と行く「寿司315｣ 白金でランチ。いろいろ迷ったが ｢う月｣と言う鮨屋で、いろいろな物を食べて見た。

齋藤と行く「寿司314｣ 宮で午後から仕事、ランチは鮨政・西口店で｢ちらし大盛り｣、お洒落な店舗・盛り方がこの店。

齋藤と行く「寿司313｣ 久々に大宮で仕事、昼はがっつりと鮨政本(1号)店で ｢ちらし大盛り｣を食べて見た。やはり1000円では格安。

齋藤と行く「寿司312｣　西新宿、権太呂すしでお腹を満たす。今日はお腹が空いていたので、思い切って｢スペシャルセット｣で20貫。

齋藤と行く「寿司311｣　新宿で仕事。西新宿路地のおいしい寿司屋。｢にぎりて｣で1.5ランチ。

齋藤と行く「寿司310｣　　新宿で仕事、慌ただしいランチを決行。西新宿｢寿司魚がし日本一｣で魚がし寿司(980円)を食べて見た。

齋藤と行く「寿司309｣　西新宿で珍しく夕食、権太呂すし、握り8貫＋こはだでお腹を満たす。

齋藤と行く「寿司308｣　新宿で最近気にいっている簡易鮨屋 「立ち寿司横町」で、お任せ｢1.5人前にぎり｣なんと990円。　

齋藤と行く「寿司307｣　 新越谷で最後の仕事。シメは新越谷｢寿司シリーズ｣。つか本で、にぎり寿司で収めてみた。

齋藤と行く「寿司306｣ 　新宿で会議(仕事)、西新宿にできた新しいタイプの鮨屋 ｢立ち寿司横町｣、なんと590円のにぎり寿司。

齋藤と行く「寿司306｣ 　新越谷｢寿司シリーズ｣。 なかなかおいしいランチを出す店を開発。｢寿し乃京屋｣

齋藤と行く「寿司305｣ 　新越谷｢寿司シリーズ｣。 駅ビルに入っている｢すし遊洛｣で、1.5盛り、をいただく。

齋藤と行く「寿司304｣　南越谷から街道沿いに行ったところに銚子丸がある。回転寿司ではまずまずの品揃え。ランチが終了アラカルト。

齋藤と行く「寿司303｣　新宿駅ビルで珍しく寿司を食べてみた。新宿ミロード８階｢下高井戸・旭鮨総本店｣

齋藤と行く「寿司302｣　　新越谷｢寿司シリーズ｣。すし屋銀蔵、ちょっとリッチな｢ぼたんにぎり｣

齋藤と行く「寿司301｣　越谷で仕事、路地を歩いていたら何か聞いたことのある 屋号｢太助寿司｣、新店舗になっていた。

｢齋藤と行く寿司｣　251～300店舗

齋藤と行く「寿司300｣　鮨屋新越谷シリーズ、再び｢つか本｣でちらし寿司大盛り。再挑戦

｢齋藤と行く寿司｣　201～250店舗

齋藤と行く「寿司250｣　五反田での素早いランチは都々井に限る。今日は、久しぶりに｢にぎり650円｣にしてみた。

｢齋藤と行く寿司｣　150～200店舗

齋藤と行く「寿司200｣　大宮は｢ちらしの大盛り｣がおもしろい町。鮨政が一番すごいが、「七搦」の大盛りもなかなか。

｢齋藤と行く寿司｣　100～150店舗

齋藤と行く「寿司150｣　政鮨東口壱号店(本店)で、久しぶりの握り大盛り980円 

齋藤と行く寿司｣　51～100店舗

齋藤と行く「寿司100｣　｢魚がし日本一・西新宿｣。仕事｢終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。

齋藤と行く「寿司100｣　｢魚がし日本一・西新宿｣。

仕事終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。

｢齋藤と行く寿司｣　1～50店舗

齋藤と行く「寿司50｣　五反田卸売りセンター(TOC)の飲食店にできた 寿司屋(海鮮屋)。｢まぐろのなかだ屋｣。