齋藤と行く「寿司308｣ 新宿で最近気にいっている簡易鮨屋 「立ち寿司横町」で、お任せ｢1.5人前にぎり｣なんと990円。

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新宿で最近気にいっている簡易鮨屋
「立ち寿司横町」で、お任せ｢1.5人前にぎり｣なんと990円。

　先日西新宿で見つけた鮨屋「寿司横町」。前回は立ち食いでスピーディーに済ませたが、今日は時間の余裕もある。奥のカウンター席でじっくり食べて見ようと思い入店。距離感と雰囲気は、着席か否かでの再程度、でも寿司(食事)は座って食べたいもの。のんびりさせていただいた。

　食べて見るなら大盛り、｢お任せ1.5人前握り｣とさせていただいた。握り12貫と手巻き＋味噌汁がつくらしい。内容は写真等で紹介されているが、その日のお任せらしい。サーモンは避けたいので除いてもらうように頼む。カウンターには、結構ごつい感じの職人が2名。ギリギリのスペースに納まっていた。席は満席、忙しく握っていた。

  まずはおいしいお茶が提供される。ガリでしばらく口を整えていると、まずは①まぐろ(赤身)②はまちが提供される。併せて③しめさば④いかが、トレーのようなさらにのせられた。いずれもなかなかのネタ。厚みも良い。特にしめさばが気に入った。

　つづいて⑤白身魚の漬け⑥ヒラメ⑦あじ⑧いか(げそ)が弐番手、こちらも味の変化がありおいしい。薬味も丁寧につけられていて、魚の種類に合っていた。シャリも赤酢を使って井らしくやや色づいている。当然シャリの炊き具合、酢の具合も良い。

　続いて、軍艦2貫。⑨あさりと⑩ネギトロ。こちらもなかなかおいしい物だった。⑪玉子は通常の物、⑫穴子はあぶったばかりの柔らかい仕上がり、香ばしさを十分に感じた。最後は巻物、4種から選べるのがありがたい。私はシンプルに⑬かんぴょうを食べて見た。さっと作って渡されるので、海苔もおいしい。

   ２０１８０９２２

 

 

 

 

齋藤と行く「寿司307｣　 新越谷で最後の仕事。シメは新越谷｢寿司シリーズ｣。つか本で、にぎり寿司で収めてみた。

齋藤と行く「寿司306｣ 　新宿で会議(仕事)、西新宿にできた新しいタイプの鮨屋 ｢立ち寿司横町｣、なんと590円のにぎり寿司。

齋藤と行く「寿司306｣ 　新越谷｢寿司シリーズ｣。 なかなかおいしいランチを出す店を開発。｢寿し乃京屋｣

齋藤と行く「寿司305｣ 　新越谷｢寿司シリーズ｣。 駅ビルに入っている｢すし遊洛｣で、1.5盛り、をいただく。

齋藤と行く「寿司304｣　南越谷から街道沿いに行ったところに銚子丸がある。回転寿司ではまずまずの品揃え。ランチが終了アラカルト。

齋藤と行く「寿司303｣　新宿駅ビルで珍しく寿司を食べてみた。新宿ミロード８階｢下高井戸・旭鮨総本店｣

齋藤と行く「寿司302｣　　新越谷｢寿司シリーズ｣。すし屋銀蔵、ちょっとリッチな｢ぼたんにぎり｣

齋藤と行く「寿司301｣　越谷で仕事、路地を歩いていたら何か聞いたことのある 屋号｢太助寿司｣、新店舗になっていた。

｢齋藤と行く寿司｣　251～300店舗

齋藤と行く「寿司300｣　鮨屋新越谷シリーズ、再び｢つか本｣でちらし寿司大盛り。再挑戦

｢齋藤と行く寿司｣　201～250店舗

齋藤と行く「寿司250｣　五反田での素早いランチは都々井に限る。今日は、久しぶりに｢にぎり650円｣にしてみた。

｢齋藤と行く寿司｣　150～200店舗

齋藤と行く「寿司200｣　大宮は｢ちらしの大盛り｣がおもしろい町。鮨政が一番すごいが、「七搦」の大盛りもなかなか。

｢齋藤と行く寿司｣　100～150店舗

齋藤と行く「寿司150｣　政鮨東口壱号店(本店)で、久しぶりの握り大盛り980円 

齋藤と行く寿司｣　51～100店舗

齋藤と行く「寿司100｣　｢魚がし日本一・西新宿｣。仕事｢終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。

齋藤と行く「寿司100｣　｢魚がし日本一・西新宿｣。

仕事終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。

｢齋藤と行く寿司｣　1～50店舗

齋藤と行く「寿司50｣　五反田卸売りセンター(TOC)の飲食店にできた 寿司屋(海鮮屋)。｢まぐろのなかだ屋｣。