タケノコを頂きました♪♪

昨日仕事から帰り一休みしていた所に近所の仲良しさんが来てくれた、

タケノコを貰ったから食べて～と、

大根を使ってあく抜きがしてあるからと～

大根であく抜きは知りませんでした、ネットで調べてみると、

大根であく抜きの仕方が有り分かったけど～少し苦みが有り、

木の芽和えにはあわないと感じおかか煮をしました、

タケノコは今年初めて食べ美味しかったです、

以前はGGとタケノコ堀に出かけていましたがもう竹やぶに入る体力はありません、

頂き物が頼りです　　Oさんありがとう！