７と11をレンゲと箸に見立て、ラーメンを最初に食べた人物とされる水戸黄門(水戸光圀公)の誕生日(新暦1628年7月11日)に因み、7月11日は「ラーメンの日」
ラーメン産業の振興・発展と共に日本独自のラーメン文化を支えることを目的に一般社団法人日本ラーメン協会によって制定されました＜中華そば「幸楽苑」の食べある記より＞
ラーメンは庶民的な食べ物ですから食べる側だけでなく作り手側の嗜好・想いと . . . 本文を読む
1997年、東京は八丁堀。一号店オープンから今や都内郊外でみかけるゆで太郎は新卒の頃から足蹴に通った馴染みのそば処富士そばや小諸そばより後発ながら2018年には200店舗を突破し、両社と合わせて三大チェーンの地位を確立。
創業者は立ち食いスタイルでゆで太郎を開業したものの目指していたのは、昔からある町のそば屋🏠立ち食いそばと云ったら、サラリーマンが仕事の合間にサッ . . . 本文を読む
油断すると「暑い…」
って言葉が漏れてしまいそうなジメッとした梅雨時です☔
明日は…
＜成田ゆめ牧場より＞
勤勉な太陽が顔を出すのか、ジメジメッとするくらい湿度が高いのか、そして、最高気温は何度まで上がるかしら？と天気予報のチェックに余念がありません💦
というのも…
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埼玉県をはじめ一都三県を中心に関東だけで450店余、全国に展開する中華料理チェーン『日高屋』の歴史は意外にも浅く、一号店がオープンしたのは2002年のこと📝
2023年2月をもって創業50周年を迎え、看板メニュー「中華そば(390円)」をはじめとする麺類を中心に定食や中華惣菜を手頃な価格帯で利用できるとあって、我が家にとってはお馴染みの中華料理店です
食べたいメニューが絞れ . . . 本文を読む
夏至から数えて11日目もしくはその日から5日間を半夏生(雑節の一つ)と呼び、毎年7月2日頃がこの時節
近畿地方の一部地域では、半夏生に蛸(タコ)を食べる風習があるそうです🐙🐙
＜蛸ポン酢和え：夏の京都2015より＞
梅雨時は雨量が多いため、畑の土が流され、収穫に大きな影響を及ぼすことから、タコの吸盤の如くしっかり大地に根付くよう願いを込め、 . . . 本文を読む
🥩vol.8 を追加🍴 6月30日はハーフタイムデー📅
29という素数が、単なる数字並びに見えない方は相当な肉好きでしょう(笑)
毎月29日は、「に(2)く(9)」の語呂合せで「肉の日」
と云うことで🥩我が家の中で「肉を食べよう！」となった矢先、向かう店は決まってココです
東のリトルシェフではパスタをすすり、西の . . . 本文を読む
さかのぼること1950年の6月28日📅
巨人の藤本英雄投手が日本プロ野球史上初の完全試合(=パーフェクトゲーム)を達成したことに因み、「パーフェクトゲームの日」が転じてデザートの『パフェの日』として制定されました🍨
＜メロンパフェ：ニューライフ千城台より＞
パフェ(parfait)というフランス語が...完全な(パーフェクト)を意味することから . . . 本文を読む
辛いモノが無性に食べたい…カレーライスやソース味と同じように、そんな衝動に駆られることしばしば🔥🔥
肌寒い日はカラダの中からジンワリ温まり、暑い日こそ熱々を白飯と一緒に掻き込むことで汗ダクよろしく別の意味でサッパリしようと食べたい一つが麻婆豆腐
そこで…
コレゾ熱烈発汗幸福食ナリ本場中国四川風麻婆豆腐丼陳麻飯と担々麺
四川伝統のアツアツな旨辛 . . . 本文を読む
所かわれば品かわるもの．．．生活している地域が違えば、ソウルフード・B級・ご当地と呼ばれるグルメも様々
＜新潟：万代バスセンターのカレー＞
カレーライスひとつとっても、地名に因んだり、ブランド牛・海鮮類・特産品を使ったカレーや公共交通機関内に構える名店など、全国のご当地カレーを挙げれば切りがありません💦
中でも、県民の秘密を芸能人がぶっちゃける . . . 本文を読む
☕vol.7 アイスコーヒーセットを追加♪
今年の夏、福井県は福井市にショッピングセンターを開業することで、47都道府県すべての出店を成すイオンリテール(以下、イオン)＜イオンモール＞
本社がある、ここ千葉県には総合スーパーの「AEON」をはじめ、イオンスタイル、イオンタウン、そしてイオンモールが点在し、まさにイオン帝国といったところ
良く云えば安定感があるものの . . . 本文を読む
生活とは日常の積み重ねであり、その積み重ねは簡単に壊れかねないものなんだ。人とは違う非日常を求めるのもいいが、まずは自分なりの日常を送ることが大切なんだ。
その上で、飛び立つなら飛び立てよ。
非日常に憧れるあまり、日常を疎かにしてはいけない。当たり前の生活の中にこそ、かけがえの無い、楽しみ喜び幸せがあるんだ。
そして、その当たり前を誰かと共有できたらなお素晴らしい。(ドラマ：おいハンサム‼２ . . . 本文を読む
田植えを始めた水田が青々とする時季、6月18日はおにぎりの日🍙
おにぎりの化石が発見された能登半島の鹿西(ろくせい)町の地名(6)と、米と云う漢字をばらすと十八(18)になることから6月18日に制定され、同町は「おにぎりの里」とも云われています📝
思い起こせば、おにぎりは普段からよく食べていたのですが...
＜245日の昼ごはん日記2023年1 . . . 本文を読む
毎年６月の第３日曜は父の日📅(2024年は6月16日です)
アメリカでは正式な国の記念日として制定されていますが、日本では影が薄い印象をもっているのは自分だけでしょうか💦
５月の母の日に比べると、メディアの特集や店頭キャンペーンが少なく、情報・告知も乏しいせいか、知らず知らず父の日は忘れさられ、改めてお祝いする機会が少ないと感じますㇳ . . . 本文を読む
全国に数多ある御当地銘菓🍡🌰
47都道府県🗾すべてを回ってはいませんが、自分が最も好きなのが、京都を代表する和菓子「八ッ橋」⛩
＜八ッ橋 ニッキ：本家西尾八ッ橋＞
八ッ橋のモチーフは湾曲した琴🎵硬く焼いた煎餅に加え、焼かずに蒸した柔らかい生八つ橋を合わせると、大きく３つの商品に分類されますԂ . . . 本文を読む
スムー(6)ジー(10)の語呂合わせから、6月10日はスムージーの日なんだとか🥤...(強引ですね：笑)
野菜や果物をそのままジュースにすることで栄養を丸ごと採れるスムージーをより多くの人に味わってもらうため、合同会社ドール(Dole)が制定したそうです📝＜セブンイレブンスムージー＞
スムージーと云ったら、彩り鮮やかなドロッとした飲み物をイメージするかもしれ . . . 本文を読む
