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オカシのキモチ

日々の昼ごはんとお菓子作り、
そして休日は散策という名の食べ歩き。
食いしん坊夫婦の備忘メモです。

週末のベーカリー|下田康生堂ぱん茶屋@成田参道

2025年05月30日 | ├ パンのある暮らし
地元ではお馴染み、 普段当たり前のように食べているパンも、傍からみるとご当地パンと呼ばれることがあります🥞 生まれ育った場所を離れるまで、そのパンが限られた地域だけにあるとは思いもよらず💦引越先で見当たらなくて、初めて存在の大きさに気付くことがあると思います(大袈裟かもしれませんが:笑) <島根旅行で手にしたバラパン>   今や全国津々浦々の食材 . . . 本文を読む
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誕生月ランチ|フランス家庭料理『ビストロコパン』vol.5

2025年05月28日 | ├ イタリアン・フレンチ・ビストロ・バル
毎年やってくる誕生日🎂世間的にはもっとも長期休暇が獲れるゴールデンウイーク中に迎えます...   4月26日(土)から5月7日(火)まで丸ッと休暇にしたら、最大11連休!でしたが、今年は早々と4月末に妻がお祝いしてくれました。と云うことで、はてなブログを更新しました📝goo blogから「はてなブログ」に引っ越しましたので、引き続きお付き合いいただける . . . 本文を読む
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5月25日|愛車の日|くるまやラーメン

2025年05月25日 | ├ ラーメン・つけ麺・ちゃんぽん
5月25日は【愛車の日】   日本初の外国車ディーラー株式会社ヤナセが創業100周年を迎えた際、「車を大切にする心」「車のある人生の豊かさ」をアピールし、愛車精神を伝える目的として申請し、認定されたそうです   若い頃に運転免許は取ったものの...     <ミニ四駆を買っても走らせる場所が:笑> 持病の影響で車を運転できない(しない方がいい . . . 本文を読む
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お茶の時間|ご当地銘菓|京都『本家西尾八ッ橋』

2025年05月23日 | ├ ご当地銘菓・土産物
全国に数多ある御当地銘菓🍡🌰 47都道府県🗾すべてを回ってはいませんが、自分が最も好きなのが、京都を代表する和菓子「八ッ橋」⛩と云うことで、はてなブログ更新しましたので、ご案内です📝お茶の時間|ご当地銘菓|京都『本家西尾八ッ橋』 - 日々是、オカシのキモチ全国に数多ある御当地銘菓🍡🌰 47 . . . 本文を読む
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5月21日|探偵の日|探偵はBARにいる

2025年05月21日 | ■映画・ドラマ・サブカル
5月21日は【探偵の日】。 探偵という職業を親しんでもらい、あらゆる問題解決の力強いパートナーであることをアピールするのが目的で制定されました。と云うことで「はてなブログ」を更新したので、ご案内です📝5月21日|探偵の日|探偵はBARにいる - 日々是、オカシのキモチ5月21日は【探偵の日】。 探偵という職業を親しんでもらい、あらゆる問題解決の力強いパートナーであることを . . . 本文を読む
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毎月19日|シュークリームの日|作り立て工房『ビアードパパ』のシュークリーム

2025年05月19日 | ├ カフェ&スイーツ・ドリンクスタンド
子供の頃を思い出すと...シュークリームと云えばケーキ屋さんのショーケースで見かける程度で、食べる機会もそう多くはなかった印象です たまに食べられる贅沢品ではあったものの、モッタリとした生地とクリームでヨレヨレだった当時のシュークリームはコレジャナイ感漂う、少々地味な味わいだった気がします   と云うことで、はてなブログを更新したので此方でご案内いたします📝 毎月19日| . . . 本文を読む
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5月16日|旅の日|ミャクミャク ミニおたべ

2025年05月16日 | ├ ご当地銘菓・土産物
5月16日は【旅の日】。   出かけるには絶好のシーズンですが、ともすれば忘れがちな「旅の心」、そして「旅人」とは何かという思索をあらためて問うことを目的に「日本旅のペンクラブ(旅ペン)」によって、1988年に提唱されました📝と云うことで、はてなブログを更新しましたので、ご案内いたします🍵5月16日|旅の日|ミャクミャク ミニおたべ - 日々是、オカシ . . . 本文を読む
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ご当地中華|桂林餃子『満足』

2025年05月14日 | ├ 点心・飲茶・台湾 中華料理
買い物をする際、支払決済や割引クーポン、そして広告までもが電子化される昨今、郵便ポストに飲食店のクーポン付き折込チラシを見つけると妙に新鮮なのは自分だけでしょうか   千葉に引っ越してから食べに行くようになった桂林餃子「満足」ですが、残念ながら...💦 はてなブログを更新しましたので、ご案内です📝 ご当地中華|桂林餃子『満足』 - 日々是、 . . . 本文を読む
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母の日|久しぶりのベーグル作り

2025年05月11日 | ├ パンのある暮らし
最近は寝つきが悪くなってしまい、今朝はノンビリ起きたところ、妻がパン生地を捏ねていました🍞と云うことで、はてなブログを更新してみました📝母の日|久しぶりのベーグル作り - 日々是、オカシのキモチ最近は寝つきが悪くなってしまい、 今朝はノンビリ起きたところ、妻がパン生地を捏ねていました🍞 「母の日」用にと久しぶりのベーグル作りです。 以前は私も作ってい . . . 本文を読む
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毎月11日|麺の日|喜多方ラーメン『坂内』食べある記(千葉編)

2025年05月11日 | ├ ラーメン・つけ麺・ちゃんぽん
毎月11日は【めんの日】です。麺類類への関心は勿論のこと、「細く・長く・末永く・長寿」という願いを込めて、全国製麺協同組合連合会(全麺連)によって制定されました。「11」と云う数字が細く長い麺を連想させることに由来し、特に11月11日は「1」が4つ並び、シンボリックな記念日とされています。と云うことで、麺の日に因み、毎月11日は麺類の食べ歩きをつづっていこうと思います📝 引越した「はてなぶろぐ」 . . . 本文を読む
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お知らせ|はてなブログへ引っ越し

2025年05月10日 | ■ライフワークのお菓子作り
皆さまいつも当ブログにお越しいただきありがとうございます😊     gooblogサービス終了に伴い、「はてなブログ」へ引越をしましたのでお知らせです📝   ■日々是、オカシのキモチ https://hibikore-okashi.hatenablog.com/<些細なことも気持ち次第で毎日が記念日> 一年365日、春 . . . 本文を読む
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5月9日|アイスクリームの日|市販アイスクリームあれこれ

2025年05月09日 | ├ アイスクリーム・クレープ
さかのぼること1869年、5月9日📅 日本で初めてアイスクリームが製造販売されたことから、本日は「アイスクリームの日」🍨(東京アイスクリーム協会[現:日本アイスクリーム協会]が制定)   以来、日本では老若男女問わず親しまれているアイスクリーム🍨🍦 その発祥はイタリアなんですが... <世界最大のアイスクリームチェ . . . 本文を読む
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5月7日|粉モンの日|たこ焼『築地銀だこ』

2025年05月07日 | ├お好み焼き・粉もの・焼そば
こ(5)な(7)の語呂合わせで【粉モンの日】なんて記念日があります…それが本日5月7日📅 うどんをはじめ、たこ焼き・お好み焼き等、粉を使った粉もの料理の魅力をPRする日なんだとか📝(2003年 日本コナモン協会が制定)   粉ものと云ったら...個人的には、お好み焼きやたこ焼きがイチバンに思い浮かび、嗅覚へダイレクトに訴えてくるあの芳しいソースの . . . 本文を読む
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誕生日ケーキ2025|チーズケーキの日

2025年05月06日 | ■記念日・催事の家ごはんとお菓子
毎年待ったなしでやってくる誕生日。私はゴールデンウィーク中です…今年は妻がレアチーズケーキを作ってくれて、慎ましくお祝いしてもらいました🎉ザクザクのクッキー生地を土台に口当たり滑らかで濃厚なレアチーズがなんとも云えない美味しさです…ゴチソウそんでした☺️☺️因みに毎月5日はチーズケーキの日。北海道は札幌市のスイーツ店が制定しました . . . 本文を読む
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端午の節句|新潟名物『笹だんご』 ㈱港製菓

2025年05月05日 | ├ ご当地銘菓・土産物
ゴールデンウイーク後半戦!今からでも間に合う...! なんて毎年定型の報道には耳を貸さず、今年も生活圏でまったり過ごすこの頃。   出かけたつもりで、AEON(イオン)の和菓子コーナーに並ぶご当地銘菓に舌鼓。 遠く新潟では「端午の節句」に笹だんごやちまきでお祝いするそうです。   フワッと香る笹の葉をまとった団子は、上品な甘さの餡子とモチッとした口当たりで旅行先で食 . . . 本文を読む
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