スー・アン・ニュアージュでららランチ

こんばんは

今日も忙しく、日曜日を過ごしました

皆様は如何お過ごしでしたか・・・

ぐうじのメットの傷には大きな意味があって・・・・

みくさいですが（みっともないですが）しばらく戒めとしてこれで走ります

よくもまぁ・・無事で居れたものです・・まさに、イカサレテ今こうしていることを実感しています。

病み上がりのＱ太郎・・・・

　　　　　　愛馬をいたわる気持ちって・・大事ですよね

さてさて・・・

　　ららランチタイム

敬愛するるぅさんとSundayららランチです

女性シェフとして敬愛する長井市九野本「スー・アン・ニュアージュ」さんまでやって来ました

実は日曜日は初めてかな・・・

定休日が木曜から火曜日に変更になった師走１日

　　じゃじゃ・・・

入りますか？

　　ぎぃ～～～～～っ！

ステキな外観のおみしぇですからすぐにわかりますよ

店内は女性シェフらしい意匠としつらえ

今日・・・

いらしていたお客様でメンズはぐうじだけでしたね

だってこの雰囲気・・・

　ステキすぎますものね

サロン・ド・Sohmiyaもこんな感じでよいでしょうか・・・

それでもるぅさん指定席を事前にシェフに直接Tel

る「るぅですカウンター２席キープしておいてください」

　

隣で聞いていたぐうじ・・・フリーズ

だって、日曜の正午っていったら、めちゃいそがしいのに、「空いてますか？」

とかなしに、キープしておいて・・・

なんて・・・・

　　　　　　

その豪胆さ・・・・

　　憧れまする

予約席はしっかりセッティング完了

今日のメニューは・・・

フムフム・・・

ぐうじはBセットで（シェアするつもり）フィットチーネ

るぅさんはAセットで明太子

最初にドリンクは２人の基本です

まったりまったり

Bセットの前菜です

メニューと違いましたが「魚介のテリーヌ」

上品で美味しかったです

ブルスケッタとヤーコンのサラダ添え

どちらも対照的な味で勉強になります

手作りのブルスケッタ

缶詰とはフレッシュ感が違いますね

るぅさんのめんたいPASTA

こりは美味い

シェアさせて頂きましたがクリーミーな感じと「生パスタ」が超絶です

まいった・・・

　　　　

　　ってかんじの「めんたいクリームPASTA」でした

ぐうじのフィットチーネ

乾麺と違い「生パスタのフィットチーネ」はここでしか味わえない食感ですね

ソースも勉強になりました

ぐうじだったらベーコンにもうちょっと工夫をしたいなぁWWW～～～って、欲張って思いましたよ

ごちそう様でした

Bセットはデザートまで

フルーツとレアチー

レアチーをココットにいれるのは勉強になりました

それでいいんだものねぇWWW～～～

おどけるるぅさん・・・・

　ってか、見えないか

師走に入り寒さも厳しくなってきています・・・

皆様にはご自愛頂きステキな週のスタートが切れますように

オヤスミナサイ！

 

ステキな夜を

 

<p><a href="https://tabelog.com/yamagata/A0602/A060203/6006197/?tb_id=tabelog_acb3124d57ea29a0836d08dc3143d8997bd83833">スーアンニュアージュ</a> （<a href="https://tabelog.com/rstLst/RC021101/">フレンチ</a> / <a href="https://tabelog.com/yamagata/A0602/A060203/R9657/rstLst/">南長井駅</a>、<a href="https://tabelog.com/yamagata/A0602/A060203/R6921/rstLst/">長井駅</a>、<a href="https://tabelog.com/yamagata/A0602/A060203/R6680/rstLst/">時庭駅</a>）
  <br />昼総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.0
</p>

惨敗の原因は・・・

おはようございます

毎日毎日必ず雨や行きが降っている長井市です

皆様の地域では如何ですか？

先日の七五三詣

長井市内めぐみ幼稚園さんの園児さんたち

毎年参拝にいらっしゃるんですよ

先生「は～～～い、おともだちぃ～～真ん中は神様の通り道だから歩いちゃいけませんよぉ～～」

おともだち「はぁ～～～い」

素晴らしい教育です

こういうことって、おぼごんだが大人になって覚えているかどうかはわかりませんが、とっても大事なことですよね

・・・ってか　そんなに端っこを歩かなくても・・・

みんないい園児達でした

幼稚園さんからはお宮にお供えを頂きました

毎年気を使わないようにぐうじから言っているのですが・・・

どっかで見たことのある包装紙だじょ

山形の名店「錦屋」さんのスイーツの数々でした

本当にイカサレテイルぐうじです

皆さんの健やかな成長をご祈念申し上げます。

さて・・・

　先日のららランチ

「やまや」でゲットのトムヤムクンスープを味わうことを楽しみにしていました

コリを召し上がったことの無いというるぅさんに味わっていただく試食会

クリームPASTA・サラダ・トムヤムクン

PASTAも見た感じ美味しそうな仕上がりです

ドレッシングもさまざまに変化を楽しんでね

ぐうじはクリーミードレッシングを最初にチョイス

黒い物体はきくらげっす

トムヤムクンスープはこんな感じ

ココナッツミルクが入っていますので甘くて辛いエスニックな味です

中にはスープのだしをとるためにたくさんの食材が入っていますが食べれません

ぐうじはしゃねくて食べてしまいましたが

クリームがそんなにダマにならずによさ下に見えますが・・・・

２人とも口にした瞬間・・・・・・

ぐ「足りない・・・・」

るぅさん「あら、やっぱりそう思う？」

ぐ「めちゃダメだ・・・」

るぅさん「うん！これはいけないわね」「塩分ももうちょっと足りないのよ」

長井市のスーパーには凝った料理を作ろうとすると、素材となる食材が皆無です・・・

パルミジャーノすら売っていない・・・

とろけるチーズで代用したのも惨敗の原因ですね

修行の旅は続きます

皆様にはステキな日曜日をお過ごし下さいませ