ぐうじののほほん

山形県長井市の總宮神社ぐうじの個人的日々を綴った日誌です。

長井市泉『そばのはせ川屋』さんで鴨つけ蕎麦

2024年03月20日 12時00分00秒 | そば

こんにちは

雨の長井市です

皆様の地域では如何ですか?

先日の晴れた日、るうさんとららランチ

長井市泉『はせ川屋』さん

 

ふふふふ・・・

 

     フフフ・・・

 

     

赤い暖簾をくぐって入ります

店内はしっとり広々大人のムード

奥座敷もあり予約できますのでマスツーにもお奨めです

テーブルには・・・

歴史と伝統を感じる箸入れがあり・・・

これまたお土産にしたい箸入れ迄

熱いお茶がお通し

お水を頼むことも出来ますよ

メニューは豊富

まだ鴨、やってますよ~

オーダーが終わると先に薬味がやって来ます

むぎ切りの薬味

先にそばつゆを味わいます

  相変わらずのうまさ

1品目はむぎ切り

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   なんという輝きでしょう

      ※本来は刻みのりが掛かってます

シェア用の天付き鴨ざるが来ました

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

  はせ川屋さんのメニューで大好きな1品

これだと何通りも楽しめるんです

天ぷらもシェア

エビは贅沢に2尾入っています

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

  透き通る衣

揚げ具合が超絶です

そして肝の蕎麦

そして鴨つけ汁

んんまいべしたぁ

         

 

         

柔らかな鴨肉

 あれれ・・

  以前まで入ってなかった鶏だんご?

      めちゃ柔らかで全く癖のないピュアな味わい

         

 

        

最初に何もつけずこのまま頂きます

んんまいべしたぁ

あとはつけ汁にたっぷりつけて頂いましょう

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

 

    あらら・・・

 

       よだれが出ましたか?

 

            

 

           

だって、美味しいですもの

 蕎麦を鴨つけダレで頂いて・・・

 むぎ切りを鴨つけダレで頂いて・・・

 蕎麦をむぎ切りのそばつゆで頂いて・・

 むぎ切りは生姜の効いたタレで頂いて・・・

蕎麦ゆで〆る

大満足のららランチなのでした

長井さ来たら『はせ川屋』さんへどうぞ

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ


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