ヴィラッジオ（Villaggio) で、ららランチ♪

こんにちは

気温上昇中の長井市です

皆様の地域では如何ですか？

先日、るうさんとららランチ

       

山形市ヴィラッジオさんまで

最近できたおしゃれなみしぇですよ

この格子窓がランドマーク

山形市内で近年盛んなリノベーション店舗

古き建物の再生です

ここの以前の状態は知りませんが、シックでモダンで落ち着きがあります

時計は壁にチョークで手書きですね

城下町である山形住宅の特徴は長床であるということ

間口は狭いのですが奥行きがあります

ワンオフのカウンターと椅子

バーカウンター的ですね

以前来店した時には咲いていなかったグリーンが芽吹いていました

メニューを見てみましょう

前回と同じですね

ｂとｃのコースをオーダー

パスタも依然と違ったもの２点

特徴のあるフォークです

ドリンクは先にいただきます

ミルクがとける造形が好きなぐうじです

山形牛の藁焼きが来ました

繊細ですね～

サシの量がすごいですが脂っこく感じません

燻製フレバーもさほどではなく上品な味わい

るうさんと一緒だと２種類以上のものをシェアして頂けるのでありがたいっすね

少しずつ、メインが来るまで残しておきます

うまいべ

もう一品

バーニャカウダ

手を加えた野菜、生の野菜・・・

それをバーニャカウダにつけて頂きます

このソースが熱々でおいしい

固形燃料で熱々なんです

盛り付けも繊細

一品目

ボロネーゼ

キノコの種類が多くていいですねぇ

ぐうじにはひき肉がちょっと多いぐらいかな

エリンギは素揚げしてありますね

様々に手間をかけたパスタです

ごちそうさまでした

もう一品

夏野菜のナス

ほぼ茄子一本入っているようなボリュームですが、茄子好きにはたまりませんね

リングイネのパスタとのこと

リングイネは茹で方が難しいのですが、とっても食感を残しながら柔らかく調理されています

おいしい

パスタの提供温度も熱々でうれしいですね

茄子のカットも勉強になりました

ピリ辛具合もちょうどいいですね

ごちそうさまでした

そんなステキなヴィラッジオさんを出ると・・・

味噌蔵があるのですが・・・

あらら・・・

お宮も蔵も歴史建造物の維持管理はたいへんです　

そんなことも考えさせられるららランチタイムなのでした

皆様にはステキな午後をお過ごしくださいませ