久しぶりにシフォンケーキ焼いてみました。
いい卵をお得に買うことができたので♪
今日は手はずしではなくナイフで…
でも、やっぱり苦手だ…ボロボロ…
卵黄５個 ＋ 砂糖５０ｇ
卵白６個 ＋ 砂糖６０ｇ
薄力粉１００ｇ ＋ 米粉３０ｇ
水８０㏄ ＋ オイル３０㏄
バニラオイル数滴 １８０度３０分
１８ｃｍ型で少し余ったので、
１００均で買ったシリコンハート型でも焼いてみました。
へこみも少なかったし意外とキレイに抜けましたよ。
今週はちょっと忙しい。
いよいよ給食も終わるし。
春休み～
楽しみなのは子供たちだけかも～
