ごぶさたしております
だいぶ間が開いてしまいました～
パン焼きも休んでいましたが、久しぶりにベーコンエピを焼いてみました。
子供たちが卒園した幼稚園の手芸部さんから、
バザーにパンを少し出品してほしいと依頼があり・・
自分の心も少しずつ落ち着いてきたこともあって、
自宅でパンのリハビリ（？）開始です。
ドライイーストを使用したので、はっと気がつけば少し過発酵気味。
それでも子供たちが喜んでくれたのでよかった。
一人一本ずつ食べちゃいました。
日々いろんなことがあり、すっかり白髪が増えてしまったそちこちですが（笑）
やっと少しずつ自分の中で折り合いをつけて前へ進めそうな感じがしています。
これからまた少しずつ更新していきたいな～とおもいます。