何気なく夕食の時にTVを見ていたら、「丹波の栗」のことを紹介していた🔯
その中で、とても希少な丹波栗があり、栗の概念が変わる様な食感であると伝えていた🔯
同時に、その栗を使った「チーズケーキ」も紹介していた🔯
長島一茂などは「このチーズケーキを食べる為に今日まで生きてきた」とまで云っていた🔯
是非、来年はお節の中の「栗きんとん」に使ってみたいと思った🔯
でも、その栗の名前が思い出せない🔯
メモっておけば良かったと思っても後の祭り🔯
確か二文字で「栗○」なのだが、TVをみている時は、覚えたと思ったのだが🔯
まあ、ご縁があればそのうち思いですでしょう🔯
TVの出演者と同じ様な体験を数年前に経験した🔯
それは、初めて「すやの栗きんとん」を食べた時だった🔯
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