sn-2 の xevo 日記

ダイワハウス xevo にチワワと暮らしています。たまにグルメ・ワインあり。

麺処玖

2023-01-04 19:06:00 | グルメ

 
次男クンとのランチは定番のラーメン。

ラーメン好きな後輩からの勧めと、ラーメンの先生(自称)が最近訪れた店が重なったので、これは行くしかないでしょう!


麺処玖(めんどころ きゅう)
「みそとくせしかない」をコンセプトにしたコッテリとあっさりの中間のネオ・札幌みそラーメン専門店!だそうです。

sn-2は

煮干味噌ラーメンもやしは無料オプション)


スープは天下一品のようなドロドロ感が。
魚(煮干し)の匂いは強いのですが、えぐみは無いです(多分)。
濃い目の味噌スープですが、大量の具材〜生の玉ネギ、長ネギ、海苔、もやしのおかげで飲みやすくとても美味しいスープです。

麺も太め(中太?)でスープによくマッチしてます。

そして2枚の大きめなチャーシューは私の好きな噛むと私の歯に挟まるタイプw
しっかりと火が通って肉感が強く、厚みも充分です。

ランチ時間で小ライス(普通もOK?)もサービスで付いてきたので無事完食出来ました。

久しぶりに本当に美味しい味噌ラーメンを食べる事が出来ました。
次回は妻も連れて来たいです。

次男クン「味噌ラーメンの中では1番かも」

注)次男クン基本醤油ラーメンの人です