☆我が家のお節♪☆

明けましておめでとうございます＼_(^◇^)_／＼(*^^*)／

本年もどうぞよろしくお願いします

我が家のおせち





家族みな、お節料理があまり好きではないもので、毎年適当にアレンジして作っています☆

練り物系のかまぼこは好きではないので、いれません。

私しか好んで食べないので黒豆は市販のもの☆

昆布巻も少量しか食べないので買ってきたものを入れています

ちょっとお醤油やお酢系でない味が欲しかったので

えびとレンコンをすりおろしたものを混ぜた揚げ物も作りました





こちらのエビは開いたものに塩、酒をふってしばらくおいて、チリソース＆ケチャップをのせて焼いたもの

娘の大好きな味なのですぐになくなりました

手前にあるのは豚ももかたまり肉を紅茶と一緒に煮て

甘辛タレにつけてねかせたもの

本当はローストビーフでも作ろうかと思ったけど、お値段見てやめました

このお重は実家で昔使っていたものを結婚した時にそのままもらってきました

２段しかないけれど３人家族だとこれでちょうどいいぐらい(#^.^#)




そしてお雑煮

おせちはそれほど濃い味付けにしてないつもりだけれど

食べ始めるとやっぱりご飯が欲しい！と冷凍ご飯をチンしてきた娘

確かにお節料理ってご飯が欲しくなるかも(笑)

ぶりの照り焼きとか食べると特にそう思います

今日はのんびりまったり一日を過ごしました☆

皆様も良いお正月をお過ごしくださいね

見たよ♪の印にぽちっとお願いします
↓

にほんブログ村