ホタルイカ

旬のもの、シーズンにいちどは食べておきたいですよね～


昨夜は知り合いから
そんな「旬のもの」を戴いたので
ありがた～～く
美味し～～く
食べることができました！

富山のホタルイカです。

ぷりっぷりでパンパンのホタルイカに
酢味噌をかけて。。。



目と嘴と中骨を取るのが手間なんですけど
努力の甲斐あって
激ウマ～でした

ごちそうさま