こんにちは。Chicoです
今日のお弁当・・・
玉ねぎ、アスパラガス、人参をそれぞれ
豚肉で巻いて甘辛味に
酢の物は・・・
とりかわの湯引き、もやし、
パプリカ、大葉、ねぎを和えています。
卵焼きには・・・
ネギ、桜エビを混ぜて焼いています
日中はちょっと暑いのですが、
随分秋らしくなってきました
薬膳の世界では・・・
秋は肺と大腸が影響を受けやすいと言われています
肺は臓器の中で唯一外気に触れる場所
乾燥や汚れた空気が大敵です
しかし、今年は皆さんマスクをつける習慣が
しっかり根付いてきているので、
防げるかもしれませんね
辛みのある食材を
上手に取り入れると良いと言われていますが
私は積極的にネギを摂るようにしています
それにはある理由が
長くなるので、明日また理由など
載せますね
今日が良い一日となりますように
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