「すてっぷ」休業について

　先日、お好み焼きの「すてっぷ」の前を通ったら休業の張り紙がしてありました。再開は未定だそうです。開店した時は、本格的なチェーン店だし、既存店にとって黒船来襲だと思われましたが、以外にも苦戦したようですね。私も２回しか行ってませんけど！

　私が思う味以外の原因としては、

１．店が広すぎる・・・いつ行っても客にはやってないと思われる。
２．２階であること。・・・チェーン店だと知らない人は、店の様子がわからないので入りづらい。
３．やはり、宣伝不足ですかね。・・・知らない人が多かった。
４．あと、料金設定ですね。以前にも書きましたが、メニューに１０５０円って書いてあったら消費税込みだと思うじゃないですか。それが、会計の時にプラスされたら小額でも感じ悪いですよね。

　お好み村のようにして、カウンターのみの小さい店を４店程度、作って夜は他の店と屋台村にした方が良かったと思います。そうすれば、全店制覇したい客もおり、リピーターになります。（わたしのように！）
　味的には、人それぞれ好みですが、生麺派の私にとってはよいのですが、最後の押さえがなく、パサパサ感があり、食べづらかった印象です。
　また、再起をしてほしいものですが・・・・・

「風来房」について

　以前、汁なし坦坦麺を紹介しました、本通３丁目あたりローソン前の「風来房」です。少し前ですが行って来ました。
　寒くなってきましたので、いよいよラーメンの美味しい季節ですね。（夏でも食べてますけど！)



　これは、ねぎラーメン。しょうゆ味です。私のこの店のお気に入りはチャーハンです。チャーハンを撮ったつもりでしたが写ってませんでした。
プラス３００円くらいでセットにできます。セットで８００円～９００円。私は、半チャンラーメンが食べられるところが大好きなのです。

「まつや」について

　呉ステーションホテル１階にある「まつや」に行ってきました。



　私の食べた「まつや膳」　１４００円。当然、ご飯と味噌汁が付いてます。ご飯はお代わり自由でした。



　母親が食べた「日替わり膳」　１１００円



　妻が食べた「レディースセット」　１１００円

　どれもボリューム満点でした。
　支払いは別にサービス料が含まれていたようです。でも、どうしてホテルで食べるとサービス料をとられんですかね。
　店の人が、「うちのちらし寿司はおいしいですよ」とか「うちの板さんは腕がいいですよ」とか自画自賛してました。もちろん、美味しくいただきました。
　最近は、写真を撮るために、わざに別なものを注文するようになったような！