鰤大根Ⅱ 2024-01-24 | 日記 野菜を作ってると、どうしてもＢ級品、Ｃ級品など売りに出せない物が出て来るもんです。今、売りに出してる水月聖護院大根も然り。昨年は小さ過ぎる物はストックしておいて沢庵漬けにしました。それが今、酸っぱい古漬けとなって旨い。私はそれにマヨネーズ、一味唐辛子をドパーっと降り、醤油をかけて食べるのが好きなんです。そらー、贅沢煮にしたら最高の代物ですわ。他の虫食いや、割れてしまった . . . 本文を読む
