京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

肉じゃが

2024-01-22 | 日記
昨夜は肉じゃが。代表的なお番菜です。そして、それに合わせるのは、やっぱり日本酒。もう、条件反射見たいなもんですわ。老いて来ると寒がりになって、家の中でもジャンパーを着て軍手まで履く始末。それで熱々の肉じゃがが、一層美味しく感じる。けど、反対に日本酒は熱燗よりも冷やがイイ。偏屈ですね。けど、食事って自分の好きなように楽しむ事が大切やと思います。よって、昨夜も幸せでございました。こういう言い回しは、孤 . . . 本文を読む