京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「ネギ苗」

2013-08-25 | 旬野菜
誰が考えたんでしょう?こんなわざわざ枯れたような 「ネギ」を植えるのを。 しかし、この方が発根がよく大株に育つそうです。 先人の知恵は大したもんですわ。 ところで皆さん、ご承知の事と思いますが念のため ですが、このままのネギを植えるんと違いまっせ。 根元から10~15㎝程度に切って植えていきます。 そうすると、そこから新芽が出て、又、一本の株が分 げつし3、4本の株になって行くわけ . . . 本文を読む