「茗荷」（ミョウガ）

畑の隅に植えてある「茗荷」です。 今年は雨が少なかったせいか、「茗荷」の出が悪い ようです。ここ最近、梅雨の戻りのような天気で 「茗荷」もこれで出遅れを取り戻してくれればいいの ですが。 「茗荷」も採れると一度に採れるので処分に困る方 もいるでしょうが、我が家は梅酢に漬けて「しば漬」 に入れたりするので、量があっても困ることはあり ません。 「茗荷」もこれから秋が旬ですね。 暑 . . . 本文を読む