カレー焦がした！

カレーを作った次の日の朝、火を入れようと思って
トロ火で煮込んでいたら、消し忘れたまま買い物に出てしまい
約1時間後に帰宅したら、鍋がコゲコゲでした…。
玄関入った途端、甘いというか香ばしい香りがして
「あっ！」て気がついたんですが、もうアフターカーニボー。

トロ火だったんで、焦げ自体はスポンジでも取れる程度でしたが
3杯分ぐらいあったルーは、完全に焦げてしまってゴミ箱行き…。
考えたら、『火を止め忘れて焦がした』ってのは初めてかも。

それ以来、火の元が気になって気になって
出かける時も、駅の手前で「火、消したっけ？」と不安になって
一度家まで戻って確認したりする始末。まぁ、100%消してあるんですが。

どうでもいいですが、ルーは焦げてても肉は焦げてなかったんで
肉やジャガイモだけ取り出して、カレー味の煮込みとして食えば良かったなー。
焦げ鍋を目の前にした時は、ショックでそんなこと思いつきもしませんでしたがｗ　

カリーサリサリ

天気予報以外、テレビを見なくなって久しいんですが
昨日、なんとなく夜中にテレビつけたら「ぷっすま」やってたんで見て
そのまま1～2時間、つけっぱなしにしてたんですが
その時テレ東だかで紹介されていた、『カリー サリサリ』が
カレー好きとしては、見逃せない感じでした。

検索して、紹介されてるblogを何ページか読んでみましたが
さっぱり味の想像がつきません(^-^;)

遠いのが難点ですが、横浜方面に行く機会があったら、ぜひ行きたい！
http://jp.youtube.com/watch?v=2dtphVar_gg

部屋の湿度が高すぎる…

ここ数日、雨やはっきりしない曇天だったこともあって
部屋の湿度が、おおむね70%前後で推移しています。ムシ暑い…。

クーラーだとまだ寒いし、除湿機だと効果が弱い(湿度の上昇に追いつかない)ので
1時間ぐらい両方使って一気に湿度を下げて、その後は除湿機だけ
そんな感じの運用でなんとかやってます。

しかし、除湿機はいい買い物だったなぁ…。
http://blog.goo.ne.jp/shin_678501/e/7ce606e03d293aaf44b943e0e5406c38
買って2年経ちますが、正直なんでもっと早く買わなかったんだろう、と。

10年ぐらい前、原稿用紙の湿気に悩まされ、反り返りにイラつきながらも
両面にドライヤーを当ててからペン入れしてたんですが、その頃欲しかった…。
キッチン用の除湿剤や、押し入れ用の除湿剤をケース内や側に置いたものの
まったく効果がなかったんだよなー。

まぁ、あの頃は家電に回すお金の余裕がなかったので
仕方ないと言えば仕方ないんですが、約2万で湿気問題が解消するなら
数百円単位の、効果が低い除湿剤を買い続けるより
ずっと費用対効果が高かったと思うんですが、お金に余裕がない時って
『2万出して、もし効果が低かったら落ち込む』みたいな、よく分からん理屈で
なぜか安物買いの銭失いに走っちゃうんだよなぁ…。

シムシティ実況動画

ニコニコ動画で、レトロゲームのプレイ動画を見るのが好きなオレちゃんですが
なんとなく見た、SFC版シムシティ実況動画が面白かったので紹介してみます。

http://www.nicovideo.jp/mylist/6982404

実況動画って、うｐ主の声色としゃべりの上手い下手で
かなり印象が違ってきちゃうもんで、野太いぼそぼそ声や
「えー…」が多い実況だと、正直見る気がしないんですが
その点このうｐ主は、最上級のＭＣではないかと思います。

耳なじみが良く、甲高すぎない高い声。豊富な話題で飽きさせないしゃべり。
普通にFMのDJやっててもおかしくないぐらい。
なにか得意分野があるなら、ネットラジオ主催して欲しいです。

Part9まで、約180分観ましたが、見事に10万～45万人の時の
うｐ主曰く『トラウマBGM』が、脳内リフレインしてしまって困り中。笑。
元々、箱庭ゲームのBGMは、頭の中で鳴りやすいのが多いからなぁ…。

雨宮処凛

希少種の若き女性左翼、雨宮処凛がしゃべってるのを初めて聞きましたが
反射的に嫌悪感を抱く、金切り声の電波じゃなかったのが意外でした。
あの声色は武器かもしれません。

http://jp.youtube.com/watch?v=SXjI7J0xTck
http://jp.youtube.com/watch?v=zVeJU16ptCM

ただ、経歴が風変わりだから持ち上げられてるだけで
主張はごく普通の左翼なんだよなぁ…。
blogを読むと、結局ただの組合活動と憲法9条教の専門家だし。
http://www.magazine9.jp/karin/


派遣労働の問題に関しても、まぁオレちゃん自身がワーキングプアなので
待遇が改善するならそれに越したことはないんですが
待遇が改善したらしたで、企業の固定費(人件費)が増えることになるので
失業率の増加(高止まり)とバーターになるはずだし、さらに不法滞在の外国人が
低賃金で働かされる、という悲惨なケースも増え、治安も悪化すると思うんですが
その辺をどう考えてるんだろ？哲っちゃんも、そこまでは言及してないね。
欧州のケースだと、おおむねそんな感じなんだけど…。

胃もたれ

日曜の夜にトンカツ弁当を食ってから、なんだか胃が重かったんですが　
昨日の夕方、ちょっと小腹が空いたのでカレーパン食ったら　
猛烈な胃もたれに襲われてしまい、今に至るまで調子が悪いです…。

なんつーか、油あたりっぽい感じで
ずーっと胃のあたりがムカムカして、ごく軽い吐き気がある状態。
悪い油で胃が弱ってる時に、さらに悪い油を投入しちゃったんで
一気に症状が悪化した、みたいな感じなんかなー。

何度か胃薬飲んで、水分多めに取ったらかなりマシになりましたが
まだ胃が膨れた感覚が残ってて、どうにも気分悪いです。

20代の頃と同じような食生活だとイカン、ってことかなぁ？

豚の角煮リベンジ

先日失敗した豚の角煮ですが、バラ肉で作り直したら美味しく煮えました♪


100g100円均一だったので、バラ500g・スペアリブ250g買って
結構大量に作りましたが、食おうと思えば1食で食えないこともない…かも。
それぐらいの出来栄えじゃないかと自画自賛。

しっかし、脂があるだけで、同じ塩辛さでもだいぶマイルドになるんですねぇ。
しょうゆの量減らしたせいでもあるんだろうけど
肉にしみ込んだしょうゆの味が、とげとげしてない感じです。
ちょくちょく作ってみっかなー。
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んで、前回紹介した
http://workingnews.blog117.fc2.com/blog-entry-1102.html
↑ここでも言われていた脂身ですが
正直ゾッとするぐらいの量が取れました…。おおむね100mlぐらい。

冷蔵庫で1時間冷やした鍋から、カチカチのラードの塊がごそっと取れまくる様は
なんつーか、ある意味ホラーというか、怪談というか…。
そりゃ、下茹でして脂抜いてから角煮にするっていうレシピが多いのも
素直に頷けます。これ見たら、絶対子供に食わせる気にならない(^-^;)

つか、ゴマ油200mlを使い切るのに半年かかるオレちゃんが
100mlのラードをゲットしたところで、痛むまでに使いきれないよなぁ…。
肉の味がしみ込んでる、いい油らしいので
積極的に使っていこうとは思いますが、炒め物は週に1回もしねーんだよなー。
洗い物が爆発的に増えてしまうのが、炒め物の弱点なんで。