のんびりいこうよ!

毎日を丁寧にほんわかとすごす♪が目標!お気楽父と小学生の息子二人、愛犬キャンディとの情熱的な日々の徒然食日記。

超スピードドライカレー

2008年05月12日 21時03分31秒 | マックス母の食日記
町内の地区委員をしているので帰宅後、
提出物やらでお客さん多し。
とりまとめて 会長に提出しなければならないので
ここ数日、締め切りで忙しい。
ただでさえ、会社が忙しくぐったりなのに
帰宅後も事務処理か~。
私の人生 なにゆえこうなの?
あ~あ。 一日が30時間くらいあればよいのに。

今日は午前中はお休みで ごみ場の掃除。
なんだか 今年は地域貢献の年です。

よって、 バタバタと 帰宅後 ドライカレー。
10分でつくりました。
作っているあいだにも 人がくる、くる。
焦がさなかったのが奇跡だ。

お気楽父はいいよね。
「仕事が・・トラブルが・・」って言えば 帰らなくてもいいから。
私だって 今会社はトラブル続き、やることが山のように積もっている。
会社が残業禁止、即帰れ!的な会社だけど、個人のやらなきゃいけない事項は必然的にたまるんだな。
あ~あ、自分の会社だったら 目一杯夜12時まででも残業したいよ。
さぞかしスッキリするだろう。

でも、家のことは?
町内会は?
学校のことは? 
誰がやる?
どうする?
どうする?
ホントどうする?

やっぱり私がやるってことよね。

ストレスだ。
仕事が キレイに終わらせられないストレス。
自分で仕事をコントロールできないストレス。
やっぱり女は仕事をするうえで不利だ。
ほんと。
愚痴でした。

玉ねぎいっぱい。 
ピーマン、ひき肉、生姜の微塵切り、ニンニクの微塵切りをいためて
味付けは カレー粉、中濃ソース、醤油、砂糖。

本日の夜ごはん。
ドライカレー
ポテトサラダ
かぼちゃの煮物。
デザートは杏仁ヨーグルト。