のんびりいこうよ!

毎日を丁寧にほんわかとすごす♪が目標!お気楽父と小学生の息子二人、愛犬キャンディとの情熱的な日々の徒然食日記。

煮豚の酢醤油煮 (圧力鍋)

2006年04月10日 21時26分51秒 | マックス母の食日記
さ~~またまた新しい一週間が始まりました!

小学校は給食も始まりましたよ!

次男は年長さんがスタート!

春って希望に満ち満ちていいですね~~~

と・・・会社はまったく変わりません・・新人が入ってくるわけでもなく・・
よどんだ空気のまま日々の仕事をこなしております・・(泣)

私はまだ、幸せかもね・・4月の節目、新しい希望に立ち会っているからね・・

今日は子供たちの大好きな圧力鍋で茹で豚です。
一回生姜と青葱をいれてゆでて、次にお醤油、酢(本当は黒酢をつかいたかった) お砂糖、お酒ごま油で2度圧力をかけますよ~。

柔らかくて甘酸っぱいのが大好きな子供たち・・殆ど600g食べてますよ。
お気楽父の分は確保しておいてよかったよ~~~。
大根があめ色に煮えておいしかった・・

お父さんとのお約束は子供たち本当に守ります。
二人に進級、進学祝いで任天堂DSライト?をプレゼントしました。
実はお気楽父が欲しかったのか?・・・

帰宅後、機敏に動く彼ら・・
ランチセットをキッチンに持って行き、お洗濯物を洗濯機へ・・
言われなくとも 学研、サピックスの宿題にかかります。

なんでだ? この時点では私よくわからなかったのですが・・・
終わったら 「DSやっていい?」
そうです。お気楽父が全部自分のことをやったら 夕飯作る間DSやっていいと
朝約束したらしいのです。

こんな機敏な動き・・今までにないな~~。
任天堂様様でごぜーます。(爆)