長崎ぺんぎん日和

主に長崎の美味しいもの、サッカーなど投稿します。
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浜口商店街「 鉄ばるあうん 」▪美味しく楽しく飲めるお店に改めて感謝

2021-09-20 21:00:00 | グルメ(長崎市内)

まん延防止等重点措置が解除になり、休業していたあうんも営業再開!

待ち望んでいました。



花陽浴が!ある!(歓喜。態度には出さなかったけど、心のガッツポーズ)

仙禽はもうなくて、寒梅酒造の限定品は純米吟醸から純米大吟醸に変わっているそうですが、OK。
(9/15現在。日本酒は入れ替りがあります)



花陽浴 直汲み備前雄町 純米吟醸。

旨い…。この花陽浴はちょっとコクがある甘さ。うっとり。



お通しはお刺身(先に醤油つけてしまい、慌てて戻した)。



いつものパリパリ麺のチョレギサラダハーフ。ほっとします。



2杯目。
寒梅酒造 純米大吟醸 蔵元限定品。

蔵元限定品、蔵元でしか買えないのが手に入ったそうで。

花陽浴は華やかですが、これも華やか。そして花陽浴よりすっきり感がすごくて、ぐいぐい飲めてしまいそうな。

それでも私は花陽浴を推しますが、これも素晴らしい味で、いいときに来たなと。



博多牛手作りハンバーグ。



いつもの和牛ハンバーグ。



おにぎりで〆。


飲んで食べて大満足!

やっぱり好きなお店で飲めるって最高に楽しい!
大丈夫と思ってても飲めないのはストレスだったんだなと気づかされました。

素敵なお店に感謝。


ご馳走さまでした。



鉄ばる あうん【公式】
長崎市浜口町7-9(浜口商店街ど真ん中)
095-847-0630
17:00~0:00
日曜定休
※営業時間は変更される場合があります。お店のSNSのチェックを推奨します。
Twitter

銅座町「 コバチラーメン店 」▪9/19、9/20限定 “ニボしょう再来”

2021-09-19 18:00:00 | グルメ(長崎市内)

銅座のコバチラーメンです。
また限定をいただきに来ました。



しばらく来ないうちにアクリル板が設置されてしました。店名付



今回の限定は“ニボしょう再来”(850円)。
煮干し醤油ですね。以前もありましたが、進化版というところでしょうか。



スープはやはり煮干しの出汁がどーんと。醤油はそこまで濃くなく、出汁を引き立てる感じ。相変わらず素晴らしい仕事です。

具のチャーシューもネギもメンマもスープにぴったり。メンマは味しみしみ。



細麺はズルズルズルッとすするのが快感。言うことなし。



替え玉と迷いましたが、〆のお茶漬け。



スープも全部しっかりいただきました。

合わせて1,000円。
完璧と言いたくなる味でした。


9/20もあります。11時から23時の通し営業だそうですよ。


ご馳走さまでした。



コバチラーメン店
長崎市銅座町15-16
095-826-2858
月~土 18:00~3:00
日 11:00~23:00
(営業時間変更の可能性があります。Instagramのチェックをお奨めします。)
火曜定休

千歳町「 カフェ タン タンドル 」▪抹茶チーズケーキ

2021-09-16 21:00:00 | グルメ(長崎市内)

かなり久しぶりのタンタンドル!

チーズケーキが美味しくて、接客も良い癒しのカフェです。


13:00以降はこちらのセットが利用できます。


日曜の夕方に入ったらケーキが2種類しか残っていませんでしたが、目当ての抹茶チーズケーキはまだありました。



抹茶チーズケーキとアイスコーヒーのセット(720円)。

コーヒー豆も販売されていて、カリオモンズコーヒーとコラボしたオリジナルだそうです。


 
何年ぶりかの抹茶チーズケーキは相変わらず甘味とほんのり苦味と後口すっきりで美味しかったです。

抹茶のスイーツが好きなんですよね。

定番のケーキと週替わりのケーキがあり、抹茶チーズケーキは週替わり。もう終わりましたが、また回ってくると思いますのでTwitterを要チェックです。


ご馳走さまでした。




カフェ タン タンドル
長崎市千歳町2-7 西崎ビル1階
095-849-2750
11:00~19:00
水曜定休

「 レストラン 珍陀亭 チトセピア店 」▪今年誕生した長崎スープカレー

2021-09-15 21:00:00 | グルメ(長崎市内)

長崎の新ご当地グルメ「長崎スープカレー」をいただきにチトセピアの珍陀亭に行ってきました。



昔は長崎でしか手に入らなかったというスパイスを20種類。隠し味にはちゃんぽんスープ。付け合わせに長崎ばってん鶏のスパイシー焼きという組み合わせ。

稲佐山観光ホテルの専務取締役が考案されたそうで、系列店のここ珍陀亭で販売ということですね。



長崎スープカレー ばってん鶏のスパイシーチキン添え(1,430円)。



ばってん鶏に、インドらしく玉ねぎとニンジンのアチャール(ピクルス)、じゃがいものサブジ(スパイス炒め)が。そしてパクチー(苦手な方は付けないことも出来ます)。

副菜もカレーに合うようなバランスの味つけです。



さてカレーはというと、本格的なスパイスカレー。具はナスとしめじ。スープカレーらしくさっぱりしつつ辛味と苦味が強めで癖になる味つけ。監修を務めたシャオメイさんによれば、クローブやブラックペッパーなど黒系のスパイスを全面に出したとか。なるほど、まさに。

正直スパイスに夢中で、隠し味のちゃんぽんスープはわかりませんでした
コクは感じたので、それかな。

ただ、このスパイシーさは好みは分かれそう。カレーに甘味やまろやかさを求める方には合わないかもしれません。

私には後を引く味で、とても美味しかったです。



レトルトカレーとしても販売されています。


ご馳走さまでした。



レストラン 珍陀亭 チトセピア店
長崎市千歳町5-1 チトセピアB1
095-842-2193
11:00~21:00
無休(チトセピアの休館日のみ店休日)



出来ることはしてくれたという気持ちともっとやってほしいという気持ちと▪明治安田生命J2 第29節 V·ファーレン長崎 - SC相模原 観戦記&雑感

2021-09-14 12:00:00 | V・ファーレン/ヴィヴィくん
⬛観戦記
9/11(土)。明治安田生命J2リーグ第29節 V·ファーレン長崎-SC相模原の試合が諫早のトランスコスモススタジアム長崎で開催。ホーム3連戦の2試合目です。

やや雨模様。
大雨の雰囲気ではないので良かったです。あれはもうこりごり。



いつものようにDEJIMAシートに座るヴィヴィくん。



DEJIMAシートの方には塩タブレット1袋のプレゼントがあるのですが、それとは別に1粒ずつ口から取ってもらうという趣向みたいでした。なんじゃそら



相模原のマスコット·ガミティとも一緒です。



スタグルは肥前屋ランドールのカレーにしました。本当これがスタジアムで食べられるのはありがたい。



試合直前はこの夕暮れ。



こういうのをエモいと言うんですかね。いい雰囲気でした。


⬛試合雑感


試合は0-0。勝ち点1を分け合いました。

DAZNで試合を見直してからレビューを書こうと思いましたが、なぜかフルマッチが視聴出来ない状況なので、生で見ての雑感です。


相模原は大きく分ければ、前半は「ポゼッション↔️リトリート」後半は「カウンター↔️リトリート」だったという印象です。

つまり前半はボールを繋いできて失ったら切り替え速く守備ブロックを作る。後半は引いて守備ブロックを作りながらカウンターを狙うという、高木琢也監督のチームらしく堅守がベースにある手堅いチームになっていました。

前半の相模原は長崎がカウンターを打てば素早い戻りと球際の激しさでスピードを遅らせ、後半の相模原は5-4-1でリトリートつまり引いてブロックを作り、長崎にはスペースがない状況。

後半はほとんど長崎がボールを持って押し込む状況で、相模原がもう少し前からプレスに来てくれれば配置とパス回しで剥がしてスペースを作る力はあるはずでしたが、高木監督はそれもわかっていたかのごとく引いてカウンターを徹底。

残り10分ほどのところでは9ユーリを入れてボールを収めさせ、あと1つ自分たちの攻撃の時間を作ろうとするあたりもさすがでした。
ただ、長崎も24江川25新里で対応し、セカンドボールを渡さず流れを引き戻しましたね。

終盤に、33植中、18山崎、11玉田がチャンスを迎えますが決まらず。決まっていればというのはありますが、仕方ないのかなと。

手も打たず形も作れずに無力で点を取れなかったのであればどうかと思いますが、出来ることはやったという試合だったので悔しいですが、受け入れるしかないかなと。

とはいえ、シーズン最初から上位争いをしている状況ならば「長いシーズンこんなこともある」と受け入れられるのですが、中位にいて逆転昇格を狙う立場ならもっと試合ごとにそれなりのパワーを発揮して勝ちを拾ってもらわないとという気持ちもあります。

それから、相手の守備ブロックを無効化するような大きな展開がもう少し欲しかったです。基本的に狭いところを各駅停車のパスで繋いでいくしかない状況が多く、15加藤聖の左足をもう少し生かせなかったかなと。また28ウェリントン·ハットがいればと思わずにいられません。
まあ相模原も長崎のファーへのクロスには準備していたようですし、やっぱり相模原も良かったからと考えるしかないのかな。

そんなことが頭の中をグルグル回っています。


しかし終わったことですし、9/14にはすぐ山形戦が来ます。


こちらも強い相手ですが、もう一度力を見せてほしいですね。