銅座町「 コバチラーメン店 」▪9/19、9/20限定 “ニボしょう再来”

銅座のコバチラーメンです。

また限定をいただきに来ました。



しばらく来ないうちにアクリル板が設置されてしました。店名付



今回の限定は“ニボしょう再来”（850円）。

煮干し醤油ですね。以前もありましたが、進化版というところでしょうか。



スープはやはり煮干しの出汁がどーんと。醤油はそこまで濃くなく、出汁を引き立てる感じ。相変わらず素晴らしい仕事です。

具のチャーシューもネギもメンマもスープにぴったり。メンマは味しみしみ。



細麺はズルズルズルッとすするのが快感。言うことなし。



替え玉と迷いましたが、〆のお茶漬け。



スープも全部しっかりいただきました。

合わせて1,000円。

完璧と言いたくなる味でした。

9/20もあります。11時から23時の通し営業だそうですよ。

ご馳走さまでした。

コバチラーメン店

長崎市銅座町15-16
095-826-2858

月～土 18:00～3:00

日 11:00～23:00

（営業時間変更の可能性があります。Instagramのチェックをお奨めします。）

火曜定休

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