今月も「佐々木麺之介」の限定らーめんをいただきに来ました。
並んでいる時間帯もあるようですが、18時台は比較的入れるかも…？
通常メニューに変更はなし。
今回はこちらかも注文してみます。
炙り肉寿司（500円）。
国産牛を炙った寿司は脂がのって香ばしくとろけます。カイワレとわさびでさっぱり。
そして、限定。“圧倒的雲丹らーめん”と“雲丹ごはん”のセット（1,500円）。2月とは違い“追い飯”は別でなくセットです。
限定はメニュー表にはありませんが、注文できます。
具はチャーシュー、ごぼうのスライスを揚げたもの、青菜。そして、クリームがのっています。
スープはウニの風味がしっかり感じられ、前店舗のときよりも濃くなっている印象です。
麺は中細麺ですが、重みもあり、しっかり旨味もあります。
雲丹ごはんを残ったスープにどーんして混ぜていただきます。これでまたウニの風味が倍増する上に、チーズでコクが出て、クリーミー。
ウニをこんなふうに食べる料理、他にあるのかな？
今月も満足でした。
限定のために毎月通いそうです。
ご馳走さまでした。
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