南島原市西有家町「島原そだち本舗 伊崎洋明商店 」▪コシがありなめらかな舌触りの平うどん

今日は美味しい麺をご紹介します

先日、green grocery storeにシャオメイさんのカレーを受け取りに行ったとき（記事）に、ちょうど入荷していたんです。

こちら、「島原そだち本舗」の平うどん。他にも全粒粉麺や素麺などがありましたが、green grocery storeの奥様が平うどん推しということでこれにしました。

昨年、島原の「Apartment.」にお邪魔した際（記事）に、全粒粉麺をいただいていて、気になっていたんですよね。

これが茹でたもの。きしめん的な感じ。



いろいろ添えて、ぶっかけうどんにしてみました。

しゃっきりなめらかなのにコシがあり、すするときの口当たりが気持ちいいです！めっちゃ美味しい。

また食べたいです。

ちなみに、店舗はないそうで通販などで手に入るようですね。

ご馳走さまでした。

島原そだち本舗 伊崎洋明商店
南島原市西有家町須川448-1

0957-82-5457

10:00～17:00

日曜定休

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