* 風の音 ** 

밥 먹었어?
日々のお弁当&料理のレシピなどを綴っています。

グラタン風白身魚のパン粉焼き

2010-12-02 | 魚貝料理

 

 

グラタン風白身魚のパン粉焼き

白身魚にホワイトソースを乗せパン粉をかけて焼いた一品。

塩・コショウ、酒をふりかけてしばらく置き、

溶き卵と溶かしバターを混ぜて白身魚に塗り作っておいた

グラタンソース(ホワイトソース)を乗せて

パセリを混ぜたパン粉をかけ最後にチーズを乗せて

220℃で12分焼きあげました。

 

 

 

とろとろな白身ととろとろまなグラタンソース。

美味しいですよ~

 

 

 

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チキンカツの卵とじべんとう

2010-12-02 | 楽しいお弁当の時間~♪

 

本日のメニュー

* チキンカツの卵とじ

* 厚揚げのオイスター煮

* ほうれん草の卵焼きロール

* じゃが芋のきんぴら

* しめじのポン酢炒め

* ウインナー

* 照り焼きボール

 

チキンカツの卵とじ

 

 旦さんのお弁当

 

 息子のお弁当

 

 わたしの分

 

今日は予報通り、午後から雨になりました。

帰宅頃には真っ暗になり雨も土砂降り・・・

遠くで雷も鳴っているようで。

車もサイドミラーも雨で見づらくなってて

運転するのがちょっと怖いくらい・・・

久しぶりの雨に戸惑うhannaでした…

雨の日の運転が気を付けましょうね

 

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