ホウレン草をおいしく

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ホウレン草を美味しくいただいています。この秋２回目にタネまきしたものです。
このホウレン草は、１０月３０日のブログに１０月８日にタネまきしたものと紹介しているものです。
タネまきは、３回目、４回目まで進んでおり、間もなく５回目を、１２月に入ったら６回目のタネまきをする予定です。
現在収穫しているホウレン草は、色が薄く黄緑で、えぐみが少なく生食もできそうな感じです。

　　　　　　　おいしそうな色をしている　　　　　　　　　　　　　　収穫している畝の様子
　　　

　　　　　　　　　　３回目のタネまき　　　　　　　　　　　　　　　　　　４回目のタネまき　　　　　
　　　
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時間差で栽培するのは面倒ですが、いっぺんに収穫することになったり、食べきれなくて捨ててしまうこともなくいいものです。
化学肥料をやりすぎたような葉色が黒っぽいホウレン草を見かけることがありますが、硝酸が多くて食べないほうがいいそうです。