白菜のタネまき＜その３＞

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白菜の３回目のタネまきをしました。これでタネまきは終わりとし、育苗後に植えつけることになります。
今回のタネまきは、８５日型の「金将二号」を３０ヶ所と１２０日型の「晩輝」を１８ヶ所おこないました。
金将二号は、８月２４日の２回目にもまきましたが、下記の写真のように発芽率がよくなかったので、１ヶ所に７粒くらい蒔いておきました。
晩輝は、超晩抽性の白菜で、収穫は来年になってからおこなうもので、３月まで畑に置いておける品種です。
植えつけ場所は、現在少しずつ進めていますが、１回目の「お黄にいり」の苗が大きくなってきているので急がないといけません。

　　　　　６、７粒くらいをまく　　　　　　　ふるった用土で覆う（左が済み）
　

　　　１回目のお黄にいり　　　　　　　　　２回目は発芽がよくなかった
　
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白菜のタネまき＜その２＞

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白菜２回目のタネまきをしました。６０日型の「晴黄６０」を２０ヶ所、８５日型の「金将二号」を１０ヶ所です。
１週間前の１７日にタネまきした「お黄にいり」は、発芽し本葉も出てきており順調です。
３回目のタネまきを１週間後にして終了、畝の準備もマクワウリの後にすぐ始めます。

金将二号と晴黄６０を　　　　　　　　　　お黄にいりは全て発芽
　
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白菜のタネまき＜その１＞

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白菜の１回目のタネまきをしました。　大根のタネまきに続いて、秋のタネまきが始まり、だんだん忙しくなります。
第１回目の白菜は、極早生で５０日型の「お黄にいり」、今後１週間ごとに６０日型、８５日型、１２０日型とタネまきしていく予定です。

昨年のタネなので２粒ずつ　　　　　　　ふるった細かい土で覆う
　
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白菜、最後の収穫

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白菜は終了となりました。　２月２５日に「白菜を美味しく」と、収穫の様子を紹介しましたが、最後まで残っていた１個を収穫しました。
収穫した白菜は、１２０型の超晩生種「晩輝（タキイ）」、昨年９月２４日に植えつけたので、半年も畑に植え続けていたことになります。
昨年も長期間畑に置いていましたが、３月まで収穫するには、このような超晩生種でなくては、トウが立ってしまいます。
掛けてあった網をとると、外葉は枯れて虫のすみかのようになっていましたが、葉をはがすと、きれいな白菜が出てきました。重さは５㎏もあり、しばらくは美味しく食することができます。

　　１個だけ残っていた　　　　　　　　　網をはずすと枯れた葉が　　　　　
　

　外葉を何枚か取ると　　　　　　　　　　重さは５㎏もありました
　
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白菜を美味しく

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白菜をまだ収穫しています。残り６個となりましたが、もうしばらくは美味しく食せます。
収穫している白菜は、１２０型の超晩生種の「晩輝」で、昨年９月２４日に植えつけて５ヶ月になります。
８０日型などを２月まで畑に置いておくと、中心部が生長しトウ立ちし始めて割れたりしてしまいますが、超晩生種ではトウ立ちすることはありません。
春まで美味しく食するためには、このような品種を栽培する必要があります。「晩輝」の栽培は３年目になっています。


残りは７個となる　　　　　　　　　外側は枯れているが
　
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白菜を収穫

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白菜を収穫し続けています。甘みがあり、とても美味しくいただいています。
寒い日が続いていますが、外葉をまとめて包んで網をかけてあり、大きな繭玉のような形で冬越しをしています。
外葉は枯れていますが、２、３枚剥ぎ取るときれいで美味しそうな白菜が出てきます。
収穫した白菜は、ずっしりと重く５㎏もありました。しっかり巻いて大きく重いものが、まだ沢山残っています。
大きい白菜なので３月いっぱいは食べ続けることができそうです。

白菜は、外葉をまとめて縛り
　　　　
　
更に網をかけて冬越し中です


外葉を取ると、きれいな白菜が　　　　　　　　　　　　
　　　　

ずっしりと重く、５㎏もありました

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新しいテンプレートに合わせて修正して写真を縦に並べました。見にくくなり申し訳ありません。

白菜は今

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白菜の様子を紹介します。畑に行くのが少なくなりましたが、少しずつ作業を始めます。
寒さの本番はこれからですが、白菜は霜枯れしないように、外葉をまとめて結球を包むようにヒモで縛って、上に葉をのせています。
縛っているのは、、超晩生種の「晩輝」と８５日型の「金将二号」の一部で、更に網かけをしています。
５０日型、６０日型は収穫してしまいました。８０日型の残り５株は、防寒対策をしなかったら、霜の害を受け始めていました。

縛った白菜に網をかける　
　　

飛ばないようにペットボトルで


手前の列は収穫してしまう　
　　

防寒対策をせず、霜の害を受ける

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白菜が美味しい

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白菜を美味しくいただいています。白菜の記事をＵＰするのを忘れていました。
主に鍋に使っていますが、寒くなって来たので味も一段と美味しくなってきています。
先日は、忘年会がすき焼きだったので、長ネギと一緒に持っていき、みんなに美味しいと喜ばれました。
今回収穫したのは、８５日型の金将２号です。重くしっかりした巻きになっており、味もなかなかのものです。

今回収穫した金将２号　　　　　　　　　　　　たくさんの白菜が収穫を待っている　　
　　
　　　　　　　　　　　
１２０型の晩輝もしっかりしたものに、収穫は１月末から　
　　
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わが家の白菜は有機栽培なので美味しいと喜ばれており、知り合いに正月用として届けたいと考えています。

白菜の点検<その２>

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白菜を点検してヨトウムシとアブラムシの退治をしました。
１０月６日の点検に続いて、８５日型と１２０日型の白菜が植えてある畝の点検をしました。
竹串を使ってヨトウムシなどを退治、糞があると虫がいることなので、葉の間を探して竹串で引っ張り出します。
アブラムシは、葉の裏を探して見つかったら刷毛で落とし、軍手の手を広げてマルチをなでるようにしてつぶしてしまいます。　

　　　　　　刷毛と竹串を使います　　　　　　　　　　　　　　ヨトウムシは糞で探す
　　　

　　　　　　アブラムシは刷毛で落とす　　　　　　　　　　　　落としたら軍手でつぶす
　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　８５日型と１２０日型の白菜も大きく生長　
　　　
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ヨトウムシは４匹を退治、アブラムシは約２０株についていました。これからも週１くらいの割りで点検をしていくつものです。

白菜の点検

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白菜の点検をしました。
時間差で栽培しているので、写真のように大きい株小さい株と様々ですが、網をはいで１株ずつ見ていきました。
網をかけているにもかかわらず、虫を５匹発見、アブラムシも発生していました。
点検には刷毛と竹串を持って、１株ずつ葉の裏側から巻いている中まで調べました。
糞があったら虫がいる証拠なので、徹底的に探して竹串で引っ張り出します。アブラムシは刷毛で落としてつぶしています。

　　　　　　　　　大きく生長した株　　　　　　　　　　　　　　　　　３番目に大きい株
　　　

　　　　　　　　　最後に植えた株　　　　　　　　　　　　　　　育ちが悪い株は植えかえる
　　　

　　　　　　　アオムシやヨトウムシが見つかり、葉の間から竹串で引っ張り出す。
　　　
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網かけしていると、つい過信してしまい、網をはいでみて愕然とすることがあるので、時々徹底的に点検することにしています。

白菜の植えつけ＜その５＞

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白菜の４回目、最後の植えつけをしました。雨が降り延び延びになっていましたが、２畝に植えつけが完了しました。
植えつけたのは、１２０型の「晩輝（タキイ）」を１６株です。これで白菜は合計９７株になってしまいました。　
晩輝は、超晩生種で早春に収穫するもので、結球後も長期間畑に置くことができます。昨年も栽培しましたが、３月まで収穫できました。

植え穴と支柱は事前に準備　　　　　　　　　　


水に浸けてていねいに抜き取る


虫などを点検しながら植えつける


網かけし２畝とも植えつけ完了

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白菜は時間差でのタネまきだけでは、巻かなかったりして難しいものなので、第１回の極早生種から、中生種、そして今回の晩生種と植えています。
これで植えつけは完了したので、しっかり世話をして美味しい白菜をたくさん食べたいとおもいます。

白菜の植えつけ＜その４＞

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白菜の４回目の植えつけをしました。
午前中は雨があがったので、何とか植えつけることができました。苗は８月３０日にタネまきしたものです。
植えつけたのは、８５日型の「金将二号」を１１株、５０日型の「お黄にいり」を１０株、６０日型の「晴黄６０」を１２株の計３３株です。
残るは１２０型の「晩輝」だけで、台風が行ってしまったら日曜日くらいに植えつける予定です。
苗は、水にしっかり浸けてからセルトレイから抜いたので、根を傷めることもなくきれいに取り出すことができました。　

　　　　　　　　８５日型の「金将二号」を１１株植えて、合計１９株になりました。
　　　

　　　　　　　　　５０日型の極早生種「お黄にいり」を１０株、間隔を狭く植える。　
　　　

　　　　　　　　　　　６０日型の「晴黄６０」を１２株植えて、１つの畝は植え終わる
　　　

　　　　　１回目に植えた「お黄にいり」　　　　　　　　　　網かけをして台風に備える
　　　
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白菜の苗

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白菜の苗が順調に生長しています。雨で畑での作業はできなかったので、自宅で育てている白菜の苗を紹介します。
この苗は８月３０日にタネまきしたもので、９月５日のＴｏｐ写真で紹介しているものです。
右から５０日型を３列、６０日型を３列、８５日型を３列、１２０日型を３列を育苗中です。
雨がやんだら植えつける予定ですが、半分くらいは余ってしまいそうです。

白菜の植えつけ＜その３＞

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白菜の３回目の植えつけをしました。
６０日型８株を１、２回目の畝に続けて、８５日型８株を左の新しい畝に植えました。
８月２３日にタネまきしたもので、豪雨にあって一晩中雨にたたかれていた苗ですが、元気に育ちました。
１、２回目もそうでしたが、植えつけ穴にボカシ肥を少しずつ入れてから植えつけるようにしています。

　　　　左が６０日型、右が８５日型　　　　　　　　　　　　ボカシ肥を入れて植えつける
　　　

　　　　　６０日型の「晴黄６０」を８株　　　　　　　　　　　８５日型の「金将二号」を８株
　　　

　　　　　　　全部で４８株になった　　　　　　　　　　　　　　いつものように網かけをする
　　　

　　　　　　１回目に植えた「お黄にいり」　　　　　　　　　　２回目に植えた「晴黄６０」
　　　
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網をはいでみると、１回目の株は大きくなったなぁと、びっくりするくらい生長していました。
来週は残りの畝全部に最後の植えつけをする予定です。その後は害虫との戦いとなります。

白菜の植えつけ＜その２＞

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白菜の２回目の植えつけをしました。
５０日型と６０日型の２種類を２３株、１回目の畝に続けて植えました。１回目に植えつけた９株は大きくしっかりしてきていました。
５０日型の「お黄に入り」は１０株を２回目の植えつけに、６０日型の「晴黄６０」は１３株をはじめての植えつけになります。
この２つの苗は、８月１８日にタネまきしたもので、ちょうど３週間になります。


　　　　9/4に植えた「お黄に入り」　　　　　　　　　　　　右が５０日型、左が６０日型
　　　

　　　　　前の白菜に続けて穴を　　　　　　　　　　　　　ていねいに抜いて植えていく
　　　

　　　　　６０日型は３０㎝間隔に　　　　　　　　　　　　　抜いて全部置いてから植えていく
　　　

　　　　　全部で３２株になる　　　　　　　　　　　　　　　　　いつものように網をかける
　　　
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次の苗も順調に生長しており、畝の準備もできているので、次々と時間差で植えつけていく予定です。