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         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

白菜、最後の収穫

2009年03月26日 | ・白 菜 の栽培
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白菜は終了となりました。 2月25日に「白菜を美味しく」と、収穫の様子を紹介しましたが、最後まで残っていた1個を収穫しました。
収穫した白菜は、120型の超晩生種「晩輝(タキイ)」、昨年9月24日に植えつけたので、半年も畑に植え続けていたことになります。
昨年も長期間畑に置いていましたが、3月まで収穫するには、このような超晩生種でなくては、トウが立ってしまいます。
けてあった網をとると、外葉は枯れて虫のすみかのようになっていましたが、葉をはがすと、きれいな白菜が出てきました。重さは5㎏もあり、しばらくは美味しく食することができます。

  1個だけ残っていた         網をはずすと枯れた葉が     
 

 外葉を何枚か取ると          重さは5㎏もありました
 
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1 コメント

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白菜に感謝 (仙水)
2009-03-26 08:57:25
3日前我家も白菜の最後の収穫をしました。甘くて本当に美味しかったです。大地の恵みに感謝です。
虫に芯を食われて結球しなかった白菜3本の花芽も美味しいですね。
WBCと母の入院で遅れ気味の畑を頑張ります。
Senooさんのこつこつ励んでいる姿に激励されたり焦ったりしてますよ。
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